菠萝牛肉的做法大全 菠萝肉的做法

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一、菠萝牛肉的做法大全

一、菠萝牛肉的做法大全

牛肉、菠萝罐头、葱姜末、盐、糖、料酒、鸡精、蚝油、生粉、鸡蛋、小苏打。做法1、牛肉切片，加入生油、糖、生粉、小苏打、鸡蛋液、盐、料酒煮40分钟。 2、 菠萝罐头。将菠萝切成小块，放在一边。 3、 炒锅烧热，加入油，倒入牛肉，快速摊开，取出。锅中加入蚝油、糖、葱末、鸡精、少量水。加入菠萝块，用水淀粉勾芡，加入牛肉翻炒均匀，立即出锅。糖醋菠萝牛肉的食谱是用牛肉、西兰花、半个菠萝和一些金针菇制成的。酱油、料酒、胡椒粉、盐、香油。为此，首先准备好所有原料并将它们切成小块。先将牛肉放入油锅中，加入料酒去腥，加少许盐释放牛肉中的水分，小火煮至半熟。加入西兰花，将牛肉炒三分钟。然后加入菠萝和金针菇炒三分钟。添加酱油和胡椒粉以增强风味。上面淋一点芝麻油。你完成了！材料：牛里脊肉240克，菠萝适量，葱1根，青椒和红辣椒各半个，生姜1片，油1汤匙。材料腌料：生抽1茶匙，鱼露1汤匙，黑胡椒少许，蒜末1茶匙。调料：生抽半茶匙，糖少许，盐少许。做法1、 将牛肉洗净，切成粗条，与腌料拌匀备用。 2、 菠萝、青椒、红椒切片；将葱切成段。 3、 烧热适量油，放入牛肉浸嫩油，取出沥干油。 4、 烧热1汤匙油，爆香姜片，将牛肉回锅，加入青椒、菠萝炒匀，将调味料炒香即可关盘。 1.将菠萝切成两半，挖出果肉，切成块。菠萝船被留下作为集装箱。 2、用锤子将牛腩的筋敲碎。切成片。 3、牛腩与蛋清、淀粉、盐混合，腌制十五分钟。 4、锅中中火烧热油，滑入牛腩，变色后加入菠萝继续翻炒。锅中加入盐，大火煮一分钟。 5. 盛入菠萝船中，饰以红辣椒或樱桃番茄。 1、菠萝去皮切片，生姜切小片，青、红辣椒切小段，葱切小段，蒜末拍成。 2、牛肉洗净，擦干，切成薄片，放入大碗中，加酱油、糖、水淀粉、花生油、精盐拌匀，腌半小时。 3、锅置火上，倒入油，放入青椒、红椒炒香，加入精盐和水，炒熟，沥干水。 4.将锅置大火上，倒入油。加入蒜末和牛肉片，翻炒均匀。加入料酒、姜、葱、辣椒、粉和菠萝片炒至熟。用水淀粉勾芡，淋上香油。服务。做法1、牛腩用料酒、酱油、黑胡椒腌制一下，放入高压锅中稍微软化； （因为我的牛腩有筋，炒的时候不软，所以我先用高压锅，如果是软肉，就不需要这一步了。） 2、牛腩出锅后，加入一些生粉拌匀（其实我也不知道为什么要这么做-_,-），汤留着； 3.将菠萝（还是菠萝？不用担心）切成块，用盐水浸泡； 4、油锅中放入姜片、葱段炒香，然后加入牛腩炒香； 5.倒入高压锅的牛肉汤，淹没肉至一半高度左右，加入番茄，大火煮开酱汁和糖，放入菠萝块，小火煮约5-10分钟分钟（取决于您的心情）； 6、出锅前根据个人口味加适量糖调味。如果汤太多，就用大火减汁（也可以加点生粉，让汤收缩得更快）。 1. 将牛柳切成薄片，用少许生粉、生抽、糖腌一会儿，备用。 2.锅烧热，加入适量橄榄油，将洋葱炒香，捞出。 3.将腌制好的牛里脊肉倒入少许橄榄油，翻炒。 4、加入少许盐、蚝油、糖翻炒均匀。 5.加入切成小块的菠萝炒香。 6、翻炒均匀后加入洋葱。

7.加入少许鸡精和玉米淀粉，加入香菜，关火即可食用。

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