月子餐炒藕片的做法 炒藕片的十种最佳吃法

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一、月子餐炒藕片的做法

一、月子餐炒藕片的做法

莲藕是生活中常见的食材。口感酥脆,相信很多人都非常喜欢。莲藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素。莲藕性寒,具有清热凉血、润肠止泻、健脾开胃的功效,也是我们日常饮食保健的选择。莲藕汤非常清爽可口,也是我们熟悉的一种烹饪方法。但莲藕片的另一种烹饪方法又如何既简单又美味呢?下面是三种不同炒莲藕片的具体做法,如下:一、 炒莲藕片原料:新鲜莲藕400克,红灯笼椒1个,切碎,盐3克,盐3个味精克、葱2根、香油3克制法1、 新鲜莲藕切成薄片,用水冲洗干净;红甜椒去籽,捣碎,切丁;将葱切成细丝。 2、 莲藕片放入沸水中焯1分钟,捞出;用冷水沥干。 3、 将炒锅置火上,将油烧至70%;加入莲藕片、红辣椒丁、盐,炒2分钟;加味精调味,出锅装盘,滴上香油,撒上葱花。 二、 西兰花炒莲藕片材料西兰花1 根,莲藕1 根,胡萝卜半根,蒜1 颗,油,盐,糖,生粉做法1、 西兰花切小朵,胡萝卜和莲藕切片,浸泡将莲藕放入清水中。 2、 锅里放水、油、盐,将胡萝卜、西兰花炒熟,捞起冷水泡。 3、 锅中热油,爆香蒜末。 4、 倒入莲藕片,大火炒香。如果粘锅,撒点水,炒约1分钟。 5、加入胡萝卜和西兰花翻炒均匀。 6、 加入1茶匙盐、1/2茶匙糖和水淀粉搅拌均匀。 三、 腊肠炒藕片材料腊肠、莲藕、姜蒜、红辣椒、酱油、蚝油、葱花、油、盐做法1、准备原料; 2、将香肠放入锅中,加入少量水和油; 3.盖上锅盖,小火煮两到三分钟; 4、打开锅盖,先煎出水,再煎出一些油脂; 5、此时加入姜、蒜和红辣椒丁翻炒; 6.炒香。然后加入莲藕片继续翻炒; 7、此时可以加入一些酱油、蚝油和少许水,小火煮; 8、最后加入盐等调味料; 9.放入碗中,表面撒些葱花。

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