猪油拌饭怎么做最好吃 猪油拌饭的做法黄磊
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一、猪油拌饭怎么做最好吃
猪油的制备猪油的制备deal_h3（“材料制备”）配料：板油或脂肪。辅料：盐。deal _h3（‘制作方法‘）1、清洗盘子油并将其切成适当大小的小块。2、热锅，将板油倒入其中，将板油表面的水煎出后转小火。3、用小火慢慢翻炒板油中的油，大约五分钟后油就会沸腾出来。
4、随时翻面，猪油熬制期间不能留着。您可以在煎炸过程中使用锅铲加入板油，这样可以加快出油速度。5、当锅油煸炒至变色呈金黄色时，说明锅油已经炒得差不多了，此时锅油已经收缩得很小，浮在油面上。6、取出油渣，将猪油倒入碗中，猪油凉了就变白了，可以带走了。猪油拌饭猪油拌饭（‘备料’）
食材：热米饭1碗。辅料：蟹粉、猪油、生抽、老抽、香葱。1、将米饭煮熟备用，将新鲜的小葱洗净并切成小块。2、取一个小碗放入小葱，然后放入蟹粉和猪油，放入热米饭，压实。这时，由于米饭的热量和融化，猪油会慢慢渗入米饭中。3、将米饭倒扣在盘子上，倒入少许酱油或生抽调味，食用时拌匀即可。
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