啤酒鸭火锅底料的做法？ 啤酒鸭火锅的做法
相信啤酒鸭火锅底料的做法？，啤酒鸭火锅的做法的知识很多朋友都不是很了解，今天恋上小编特意整理了这方面的知识，希望能帮助到大家!
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主料啤酒600毫升老鸭1000克酸笋300克洋葱200克辅料乐嘉浓汤煲2个土豆300克葫芦瓜300克杏鲍菇200克胡萝卜300克干辣椒50克生姜10克八角2个香辣酱油5毫升做法步骤1准备配料：老鸭、啤酒、洋葱、浓汤煲、酸笋、干辣椒、土豆和葫芦。第三步
老鸭油全部出锅，加入八角、姜和辣酱油搅拌均匀；第四步，加入花椒和酸笋翻炒出香味；第五步，加入洋葱翻炒；第六步，加入2块浓汤宝和盐翻炒；第七步：加入啤酒煮沸；第八步：煮锅底，加入自己喜欢的食材：杏鲍菇、胡萝卜、葫芦、土豆等。还有做饭。
二、啤酒鸭火锅的 详细做法？
买回来的鸭肉最好用活鸭宰杀，用淘米水淘洗干净，剁成小块。（用淘米洗会没有腥味）2、用开水抄鸭肉，倒入过滤篮沥干水分。3、将油加热，将洋葱、大蒜（整个大蒜）、姜、胡椒、桂皮、胡椒和八角炒香，将鸭子放入锅中并在油中炒一会儿，这样鸭子的味道会更好，但要用铲子炒，并加入适当的盐。
4、当你闻到鸭子的味道时，你可以倒入啤酒。啤酒应该覆盖鸭肉。5、不要用铲子炒；鸭子里的啤酒汁用火把煮开后，用铲子炒一下。6、盖上锅盖，直到鸭子入味。（我怎么知道它是否好吃？你可以在鸭肉半熟时品尝其中的汁液，你就知道什么时候可以品尝了。）7、入味后加入葱花。可以上菜了。
以上就是关于啤酒鸭火锅底料的做法？的知识，后面我们会继续为大家整理关于啤酒鸭火锅的做法的知识，希望能够帮助到大家！
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