SoontobeFamous™鸡肉特许经营店最近与Lucas、Josh、RandyBergeson和YodaniHernandez签署了一份三单位协议，他们也是Subway和MOOYAHBurgers、Fries&Shakes的所有者。

Layne

Layne'sChickenFingers进入威斯康星州，签订新的三单位交易威斯康星州简斯维尔(RestaurantNews.com)Layne'sChickenFingers是得克萨斯州“生来就有面包屑”的著名鸡肉特许经营店，在美国各地开设了14家餐厅，并已售出118家餐厅，即将登陆威斯康星州。该品牌以其悠闲的宾客体验和该州一些最脆的鸡柳在家乡德克萨斯州大学城赢得了声誉(并受到狂热追随)，之后开始提供特许经营权，并迅速扩展到多个州。现在，它已经与卢卡斯、乔什、兰迪·伯杰森和尤达尼·埃尔南德斯签署了一份三支球队的合同。

有人说与家人一起工作是不可能的，但兰迪·伯杰森、他儿子的乔什和卢卡斯以及他们的第四个商业伙伴埃尔南德斯表示，他们无法想象以任何其他方式开展业务。兰迪在自家的意大利餐厅长大，这促使他经营自己的餐厅。当乔什和卢卡斯还在上初中和高中时，他开设了第一家地铁店。在过去的八年里，卢卡斯也一直与埃尔南德斯一起工作。他是一位来自墨西哥的移民，原本是一名屋顶工人，但后来在贝格森的餐馆里找到了自己的职业。现在，他从一线厨师一路成长为区域经理，再到运营总监。伯格森夫妇将他视为家庭的一部分，并让他成为每个新项目中平等的合作伙伴。

两人从大学回来后，又重新回到了家族企业。2015年，该家族开设了五家MOOYAHBurgers,Fries&Shakes门店中的第一家。现在，该家族企业正在进一步发展和多元化，威斯康星州简斯维尔的新Layne'sChickenFingers特许经营店预计将于2024年春季开业，不久的将来还会在威斯康星州开设另外两家分店。

“我们决定，如果我们要进入如此饱和的市场，我们需要拥有最好的鸡肉，才能证明我们与这个领域的其他人一样好或更好。我们与其他鸡肉嫩概念进行了大量的并排比较，没有什么可以与莱恩的相比，”卢卡斯解释道。

威斯康星州的交易将为威斯康星州带来第一批门店，伯杰森家族和埃尔南德斯家族将成为莱恩持续扩张的关键人物。去年，该品牌向热情的特许经营商授予了48家餐厅，并且没有任何放缓的迹象。随着进军威斯康星州，Layne's距离2025年底拥有50家门店的目标又近了一步。

“我们很高兴欢迎Bergesons和Hernandez加入该系统，”首席运营官SamirWattar说道。“我们知道他们将为Layne's带来与他们合作过的其他品牌相同的价值。这是该州的第一个地点，我们对市场的增长感到乐观。”

通过全国扩张，莱恩简单而美味的菜单和温馨的餐厅氛围帮助其在鸡肉市场上脱颖而出。在价值超过590亿美元的快餐鸡肉领域，Layne's在现代创新与久经考验的经典之间找到了有吸引力的平衡，融入了新口味和技术进步，同时又不失其独特之处。

对于希望在蓬勃发展的快餐鸡肉行业中发展的特许经营商，Layne's提供出色的产品、独特的宾客体验和内部企业支持，以鼓励长期成功。

随着业务的不断发展，莱恩正寻求出售其家乡德克萨斯州，并开始在亚利桑那州、新墨西哥州、俄克拉荷马州和佛罗里达州插上旗帜。