在家如何做简单的蛋糕？ 家庭如何做蛋糕

相信在家如何做简单的蛋糕？，家庭如何做蛋糕的知识很多朋友都不是很了解，今天恋上小编特意整理了这方面的知识，希望能帮助到大家!

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一、在家如何做简单的蛋糕？

二、怎么样做蛋糕教程简单？

一、在家如何做简单的蛋糕？

工具：电饭锅一个材料：鸡蛋四个，面粉一米勺，小苏打（酵母粉）一小勺，生粉两小勺，色拉油，白砂糖，葡萄干少许准备工作：先将鸡蛋打入水中一个容器，边搅拌边加入白糖（根据个人口味多加或少加）、面粉、生粉、小苏打、少量色拉油、葡萄干，直到鸡蛋和其他材料搅拌成很稀的面糊成型（如果面粉加多了，可能会更稠，结果不软。）用刷子在电饭锅上刷一层色拉油，可以让蛋糕不粘锅，容易倒出去。

倒入混合好的蛋糕糊，盖上锅盖，将电饭锅转到煮饭位置，直到听到电饭锅跳到保温位置。然而，此时主要操作尚未完成。可以立即从锅中取出。它需要保温十分钟才能使其完全膨胀。十分钟后即可取出。用一个带有非圆形灯的大盘子将其倒置在电饭锅上。一个香浓可口的葡萄干蛋糕就做好了。出锅时，味道并不比烤箱里做的差。而且简单方便，很适合没有烤箱的朋友来做。

二、怎么样做蛋糕教程简单？

答：一、 制作蛋糕所需材料：

鸡蛋5个，牛奶75克，玉米油75克，细砂糖70克，低筋面粉100克。

二、蛋糕制作方法：

1、 将牛奶、玉米油、20克细砂糖搅拌至乳化。

2、 加入低筋面粉，搅拌均匀。

3、 加入蛋黄，搅拌均匀。

4、 将蛋黄糊搅拌均匀备用。

5、蛋白中放入细砂糖50克，打至干性发泡，酥皮就做好了。

6、 取三分之一的蛋白霜放入蛋黄糊中搅拌均匀。

7、 将剩下的三分之二蛋白酥皮倒入混合好的蛋黄糊中，继续搅拌均匀。

8、将裱花袋放入杯子内，倒入面糊。

9、将纸杯放入烤盘中。

10、将面糊倒入小纸杯中。

11、 将烤箱预热至120度5分钟。将烤盘放在中层和下层架子上。 120度烤20分钟，然后转150度再烤20分钟即可上色。

12、最后把烤好的蛋糕从烤箱里拿出来，蛋糕就做好了。

以上就是关于在家如何做简单的蛋糕？的知识，后面我们会继续为大家整理关于家庭如何做蛋糕的知识，希望能够帮助到大家！