干鱿鱼怎么做好吃 干鱿鱼的家常做法大全

相信干鱿鱼怎么做好吃，干鱿鱼的家常做法大全的知识很多朋友都不是很了解，今天恋上小编特意整理了这方面的知识，希望能帮助到大家!

内容导航：

一、干鱿鱼怎么做好吃

一、干鱿鱼怎么做好吃

材料：鱿鱼干200克，红辣椒100克，生姜少许，料酒少许，葱少许，生抽少许，盐少许，胡椒粉少许鱿鱼干（干鱿鱼）的做法：1鱿鱼干泡发，洗净，泡软，用刀试切。它可以很容易地被切割，这意味着它几乎是一样的。自然浸泡至少需要5-6小时。最好前一天晚上把头发泡在水里，第二天再泡。 2、鱿鱼切丝，加适量料酒、生抽腌制1小时（去腥提味）。最好加点老抽，因为我现在戒老抽了，所以就不加了。 3、红辣椒、姜、葱切丝备用。 4.锅烧热，加入适量的油，放入姜丝，用大火炒香。 5.加入鱿鱼，继续用大火翻炒，直至水蒸气收干，香气四溢。取出鱿鱼并放在一边。 6.同样步骤：锅中加入少许油，加入红辣椒，大火炒至半熟。 7.将鱿鱼放入锅中，继续翻炒至微焦。 8、加入葱和适量盐，翻炒几下，关火，起锅。 9. 完成了，耶！材料：干鱿鱼两份，辅料：姜三片，大蒜一头，辣椒粉一头，孜然粉一勺，盐一勺，老抽适量，食用油适量，适量适量辣鱿鱼丝。步骤1.我们家喜欢吃有点嚼劲的鱿鱼，所以我们只泡了40分钟左右，中间换了3次水。 2.将泡好的鱿鱼洗净切丝，姜、蒜切末。 3. 热油，爆香姜末和蒜末。 4.鱿鱼丝、辣椒粉、老抽各适量。盐一一加入，搅拌均匀，最后撒上孜然粉即可食用！如果家里有洋葱，加点会更漂亮！可惜我忘记买了.

以上就是关于干鱿鱼怎么做好吃的知识，后面我们会继续为大家整理关于干鱿鱼的家常做法大全的知识，希望能够帮助到大家！