吃了螃蟹不可以吃什么 吃螃蟹不能吃什么食物

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一、吃了螃蟹不可以吃什么

一、吃了螃蟹不可以吃什么

1、吃螃蟹后不要吃柿子。根据食物的药性,柿子和螃蟹都是寒凉的,一起吃。寒伤脾胃,体质虚寒者尤甚。柿子含有鞣酸,螃蟹含有丰富的蛋白质。当它们相遇时,它们凝结产生鞣酸蛋白质,这种蛋白质不易消化并阻碍消化功能,使食物停留在肠道中进行发酵,会发生呕吐、腹痛和腹泻等食物中毒。2、吃螃蟹后不要喝茶

吃螃蟹时,最好的饮料是温黄酒,吃螃蟹前后最好不要喝茶。因为蟹脚和蟹腮中有一些细菌,喝醋可以杀死它们,我们的胃液也有一定的杀菌能力,但喝完茶水后,会稀释胃液,杀菌效果会大大降低;而且茶叶和柿子一样,也含有鞣酸,一起食用会引起肠胃不适。因此,吃螃蟹时和吃螃蟹后一小时内避免喝茶水。3、吃螃蟹后不能喝冷饮。

冰水和冰淇淋等冷饮是冷的东西,会降低胃的温度。吃螃蟹后喝冷饮肯定会拉肚子。所以吃螃蟹时不能喝冷饮,吃螃蟹后也不能马上喝冷饮。4、吃螃蟹后不要吃葡萄

螃蟹富含蛋白质。如果与柿子、葡萄、石榴、山楂、橄榄等含鞣酸的水果一起食用,不仅会降低蛋白质的营养价值,还容易使蛋白质与鞣酸结合形成不易消化的凝固物质,从而刺激黏膜,引起腹痛、恶心、呕吐等症状。吃螃蟹的注意事项1、蒸熟煮透。不要吃生螃蟹。

河(湖)蟹以动物尸体或腐殖质为食,因此蟹的体表、鳃和胃肠道布满各种细菌和污泥。有些人不会生病是因为他们没有彻底清洗螃蟹,或者因为他们生吃醉酒的螃蟹或腌制的螃蟹,他们吃了螃蟹中的细菌或寄生虫。蒸熟了再吃,就不会有这样的问题了。2、吃“鲜油光”,死螃蟹不宜食用。

死亡后,中华绒螯蟹的僵直期和自溶期大大缩短,蟹体内的细菌会迅速繁殖并扩散到蟹肉中,引起呕吐、腹痛和腹泻。新鲜螃蟹的外壳呈青黑色,有光泽,肚脐饱满,腹部白洁。然而,奄奄一息的螃蟹的壳是黄色的,螃蟹的脚是软的,所以很难向右转。3、现蒸现吃,不要储存。如果你吃不完,把剩下的放在干净、阴凉、通风的地方。吃的时候一定要回锅彻底煮熟。

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