面包机怎样做面包又松又软 全自动面包机做松软方法

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一、面包机怎样做面包又松又软

一、面包机怎样做面包又松又软

面包机使面包变得松软，只要用下面的方法就可以了。食材：牛奶120克，酵母5克，鸡蛋1克（约60克），糖50克，盐1克（例如，可以使用1克咸黄油，未加盐的黄油可以使用5克盐），高面粉220克，低面粉100克，咸黄油30克，面包机上的软面包30克。1.牛奶应该稍微加热，不要太热，用手指放入，以与您的体温相似。

然后加入酵母，轻轻搅拌后静置3分钟；这时可以将高/低筋面粉混合过筛，将鸡蛋、糖和盐放入面包桶中，然后放入过筛的面粉。2.将面包桶放入面包机启动和面功能（我的面包机有15分钟的和面功能），边和面边加入溶解了酵母的牛奶。夏天温度高的时候，可以打开盖子散散空气，拌拌面。

3.面团搅拌功能结束后，加入融化的黄油并重新启动面团搅拌功能（再搅拌15分钟）。4.和面功能结束后，取出面团。这时，你会闻到面团的黄油味。5.将面团分成小块，放入面包桶中。这种程序是为了使面包组织更有层次。6.将面包机重置为：02（甜面包），重量：750克，燃烧颜色：浅。7.然后，做你该做的。2小时50分钟，满屋子的面包香气。8.面包烤好了。

切之前让其冷却，并将切好的面包保存在保鲜袋中以防止风化；9.切开面包，里面的组织非常好，非常柔软，它成功地完成了！

以上就是关于面包机怎样做面包又松又软的知识，后面我们会继续为大家整理关于全自动面包机做松软方法的知识，希望能够帮助到大家！