膀蟹怎么做好吃 螃蟹咋做好吃

相信膀蟹怎么做好吃，螃蟹咋做好吃的知识很多朋友都不是很了解，今天恋上小编特意整理了这方面的知识，希望能帮助到大家!

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一、膀蟹怎么做好吃

一、膀蟹怎么做好吃

螃蟹的美味做法包括清蒸螃蟹、香辣蟹、海鲜蟹粥、椰香咖喱蟹和蛋黄焗蟹。1、蒸螃蟹用小刷子在流水下清洗螃蟹，放在蒸锅里蒸15分钟，然后蘸上姜末和香醋（因为螃蟹是凉的，它们需要生姜）。2、香辣蟹

用小刷子在流水下清洗螃蟹，去除螃蟹的脸颊，心脏和胃，将其剁成大块，在切面上粘一点干淀粉，将螃蟹放入炒锅中加热至七成热，将其炸至金黄，捞出并沥干水分，在炒锅中放入植物油，干辣椒，辣椒颗粒，姜丝（比炒蔬菜多），洋葱和蒜瓣，加入1勺干锅酱和1勺红油豆瓣酱（切碎）。3、海鲜蟹粥

砂锅加水，大米洗净后加入锅中煮粥，将螃蟹的脸颊、心脏和胃刷干净，剁碎备用，干贝浸泡后撕成丝备用。当米饭煮至粘稠时，加入螃蟹、扇贝丝和姜末炖大约5分钟，取出前加入少许切碎的香葱、盐、胡椒粉和香油。4、椰子咖喱蟹

将螃蟹洗净，去除鳃、心和胃，将其剁碎，表面涂上干淀粉备用，将裹有淀粉的螃蟹放入炒锅中炒熟，锅内放少许油，加入姜丝和洋葱块炒香，加入少许水、新鲜椰奶、咖喱块和少许盐调味，大火煮沸后，加入炒熟的螃蟹，大火煮约2分钟，收集汁液，取出前用少许香葱叶装饰。5、蛋黄焗蟹

炒锅中的宽油烧热至八成热，将蟹块（处理后）炸至酥香，炒锅中加入少许油炒咸蛋黄，加入少许料酒、姜汁、鸡粉、味精和胡椒粉，加入少许水煮沸，转小火略煮，这样可以使咸蛋黄蓉更细腻。期间要不停搅拌，将螃蟹翻炒均匀。

以上就是关于膀蟹怎么做好吃的知识，后面我们会继续为大家整理关于螃蟹咋做好吃的知识，希望能够帮助到大家！