鸡柳是鸡的哪个部位 鸡柳

相信鸡柳是鸡的哪个部位，鸡柳的知识很多朋友都不是很了解，今天恋上小编特意整理了这方面的知识，希望能帮助到大家!

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一、鸡柳是鸡的哪个部位

二、鸡柳咋做成的

一、鸡柳是鸡的哪个部位

鸡柳鸡肉上有两个部分，一个是鸡胸肉上的肉条，另一个是鸡腿上的条状肉。胸部只有两块肉可以用作鸡柳。其他人不是。此外，还有另一个名称“无骨鸡源于柳树”。这种鸡柳仅限于鸡胸肉，但不限于那两条肉。它可以是整整360块鸡胸肉，但“无骨鸡柳”是一种经过腌制、包裹、油炸和快速冷冻的鸡肉快餐。

知手喜德四更素无骨鸡柳的特点是食用方便，外表金黄，口感酥脆可口，食用时蘸番茄酱和沙拉吃味道鲜美，一直深受消费者喜爱。去骨鸡柳作为鸡肉的深加工产品，加工方便，设备投资少；保质期长，冷藏可达12个月；提高鸡肉附加值10-40%。

台湾省无骨脆皮鸡柳是在一等鸡柳去骨后精心烹制而成。其外观金黄亮黄，口感外酥里嫩，是一种经济畅销的大众休闲零食。

二、鸡柳咋做成的

鸡柳食材鸡胸肉300克鸡蛋2个淀粉面包糠100克盐鸡精胡椒面料酒1勺酱油2勺黑胡椒3克五香粉3克十三香3克孜然粉鸡柳做法步骤1选择一块鸡胸肉并将其洗净。

步骤2切片，厚度约为8 mm-10 mm，然后在步骤3中切成条状，长度为5cm-6cm。将步骤4中切好的鸡柳放入碗中，将盐、鸡精、辣椒面、料酒、酱油、五香、十三香、孜然、黑胡椒倒入鸡肉条中，搅拌腌制30-60分钟。一般为了更好的口感，我会提前做三次。

蘸上面包糠后，把它们放在一个空碗里。在前面的程序中，步骤7中需要烹饪一个鸡柳，步骤8中需要烹饪一个充满面包糠的鸡柳，步骤9中需要将一个鸡柳放入油锅中炸至金黄色，然后取出。（在盘子上放一张吸油纸）在步骤10中将其放在盘子上。

以上就是关于鸡柳是鸡的哪个部位的知识，后面我们会继续为大家整理关于鸡柳的知识，希望能够帮助到大家！