板栗鸡怎么做好吃又简单，板栗鸡怎么做

板栗鸡是一道美味的家常菜，它的做法简单易学，口感鲜美，深受人们的喜爱。下面就为大家介绍一下如何制作一道好吃又简单的板栗鸡。

材料：

1.鸡腿肉500克

2.板栗200克

3.葱姜适量

4.盐、料酒、生抽、老抽、白糖、鸡精适量

5.清水适量

步骤：

1.将鸡腿肉洗净，切成块状，用盐、料酒、生抽、老抽、白糖、鸡精腌制20分钟。

2.将板栗用开水焯一下，去掉外皮，备用。

3.锅中倒入适量油，加入葱姜爆香。

4.将腌制好的鸡块放入锅中煸炒至变色。

5.加入适量清水，烧开后转小火煮10分钟。

6.加入焯好的板栗，继续煮10分钟。

7.最后加入适量盐、鸡精调味即可。

小贴士：

1.鸡腿肉可以用鸡胸肉代替，但鸡腿肉更加鲜嫩。

2.腌制时间不要过长，否则会影响口感。

3.煮板栗时要注意火候，不要煮烂。

4.调味时要根据个人口味适量添加。

总之，制作一道好吃又简单的板栗鸡并不难，只需要按照上述步骤进行操作，就能轻松做出一道美味可口的家常菜。