无麸质巧克力藜麦复活节彩蛋假日盛宴食谱

如果您想尽情享用一些巧克力复活节彩蛋，但对麸质或乳糖过敏，那么这款简单易行的巧克力藜麦复活节彩蛋食谱就是为您量身定制的。这些巧克力藜麦复活节彩蛋由酥脆的藜麦泡芙、黑巧克力、枣子、杏仁和少许橙皮制成，是庆祝耶稣受难日和复活节周日的喜庆又健康的方式。

耶稣受难日和复活节星期天快到了，显然每个美食家都想用至少一些涂有巧克力的美味复活节彩蛋来庆祝这个节日。然而，对于那些对麸质过敏或遵循健康饮食的人来说，这可能是一段艰难的时期。如果你是这些人中的一员，那么这个简单易行又美味的巧克力藜麦复活节彩蛋食谱就是为你量身定做的。因为这个食谱需要藜麦泡芙而不是米饼或任何其他糯米配料，所以这些巧克力藜麦复活节彩蛋非常适合那些有麸质抵抗力的人。巧克力藜麦复活节彩蛋的配方也跳过所有乳制品，非常适合乳糖不耐症患者。

这个简单的巧克力藜麦复活节彩蛋食谱的另一个优点是成分完全是素食主义者。配方中不使用牛奶、奶油或任何黄油。因为它富含藜麦，所以这个食谱也非常健康和营养。对于那些想知道如何获得藜麦泡芙的人来说，这里有一个小秘密。在家做藜麦泡芙超级简单!您所需要的只是藜麦种子、一个大而厚底的平底锅和手边的一些时间来制作藜麦泡芙。适当烘烤后，藜麦种子很快就会膨胀起来。

除了藜麦，这个食谱还需要黑巧克力和牛奶巧克力。前者用于混合巧克力藜麦，而后者用于包裹巧克力藜麦复活节彩蛋。当我们使用巧克力屑和磨碎的椰子来装饰巧克力藜麦复活节彩蛋时，您也可以使用彩色巧克力屑、巧克力酱、焦糖酱、草莓粉等。这是简单的巧克力藜麦复活节彩蛋食谱供您尝试。

原料：

1 杯藜麦

1 杯黑巧克力，融化

½ 杯软枣酱

2 汤匙 腰果酱

2 汤匙 枫糖浆

1 汤匙 椰子油

½ 茶匙 橙皮屑

¼ 茶匙 香草精

½ 茶匙 盐

10 颗杏仁，作为中心

1 杯牛奶巧克力，融化

巧克力洒，装饰用

磨碎的椰子，装饰用

方法：

1. 要膨化藜麦，请在炉子上加热一个厚底锅。

2. 倒入藜麦，确保所有的藜麦种子都直接加热。如果不是，请使用更大的平底锅或仅倒入一半的藜麦。

3. 定期摇动平底锅或偶尔用抹刀搅拌藜麦。

4. 藜麦会在一两分钟后开始爆裂。

5. 让藜麦爆开，直到散发出坚果香气。但是，不要让藜麦燃烧。

6. 藜麦爆开后，将它们转移到一个大碗中，让它们完全冷却。

7. 在另一个碗中放入融化的巧克力、枣泥、腰果酱、枫糖浆、椰子油、橙皮屑、香草精和盐。

8. 将所有东西混合均匀，然后逐渐倒入一碗膨化藜麦中。

9. 再次搅拌，直到得到浓稠的面糊。

10. 现在，拿一颗杏仁。取两勺巧克力藜麦混合物，将它们压在杏仁周围，制成蛋形拉杜。您也可以使用鸡蛋模具来做到这一点。

11. 将所有巧克力藜麦面糊做成复活节彩蛋后，在一侧插入串子或牙签。

12. 将融化的牛奶巧克力放入一个大碗中，然后将巧克力藜麦复活节彩蛋一个一个地蘸上，使其均匀地裹上一层。

13. 让涂层凝固，然后大量加入巧克力屑和椰丝。

14. 将巧克力藜麦复活节彩蛋冷藏并冷食。