陈醋菠菜花生米怎么做法，陈醋菠菜花生米怎么做

陈醋菠菜花生米怎么做法

陈醋菠菜花生米是一道美味又健康的菜品，它不仅口感鲜美，而且富含营养。下面我们来介绍一下陈醋菠菜花生米的制作方法。

材料：

菠菜200克、花生米50克、陈醋适量、盐适量、蒜末适量、生姜末适量、食用油适量。

步骤一：准备材料

将菠菜洗净，去掉根部，切成小段；花生米焯水后去皮备用；蒜末和生姜末备好。

步骤二：烹饪

1.锅中倒入适量的食用油，加入蒜末和生姜末煸炒出香味；

2.放入菠菜翻炒至变软；

3.加入花生米，继续翻炒；

4.加入适量的盐和陈醋，翻炒均匀即可。

菠菜的营养价值

菠菜是一种非常营养的蔬菜，它富含维生素C、维生素E、叶酸、铁、钙等多种营养成分。其中，维生素C和维生素E是两种强效的抗氧化剂，可以帮助身体抵御自由基的侵害，保持身体健康。

花生米的营养价值

花生米也是一种非常营养的食品，它富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、维生素E、镁、锌等多种营养成分。其中，维生素E是一种强效的抗氧化剂，可以帮助身体抵御自由基的侵害，保持身体健康。

陈醋菠菜花生米是一道美味又健康的菜品，它不仅口感鲜美，而且富含营养。在制作过程中，我们需要注意掌握好火候，让菠菜和花生米炒熟炒透，同时加入适量的盐和陈醋，调味更加美味。