腊排骨怎么做的，【腊排骨】腊排骨的做法大全

腊排骨是一道非常受欢迎的传统美食，它的制作方法简单易学，口感鲜美，深受人们的喜爱。下面我们就来介绍一下腊排骨的做法。

一、准备材料

制作腊排骨需要准备的材料有：猪排骨、盐、白糖、五香粉、料酒、生抽、老抽、姜片、葱段、八角、桂皮等。

二、处理排骨

将猪排骨洗净，切成小块，放入锅中加水煮沸，捞出后用清水冲洗干净，去除血水和杂质。

三、腌制排骨

将处理好的排骨放入大碗中，加入适量的盐、白糖、五香粉、料酒、生抽、老抽、姜片、葱段、八角、桂皮等调料，搅拌均匀，腌制2-3小时。

四、烤制排骨

将腌制好的排骨放入烤盘中，放入预热好的烤箱中，烤制20-30分钟左右，直到排骨表面呈现金黄色即可。

五、享用腊排骨

将烤制好的腊排骨取出，切成小块，摆盘即可食用。腊排骨口感鲜美，肉质酥软，香气四溢，是一道非常美味的传统美食。

腊排骨是一道非常受欢迎的传统美食，它的制作方法简单易学，口感鲜美，深受人们的喜爱。通过以上介绍，相信大家已经掌握了腊排骨的制作方法，快来试试吧！