杏干的做法大全家常，杏干的做法大全

杏干是一种非常受欢迎的零食，不仅口感鲜美，而且营养丰富。它可以作为小吃、点心或者配菜，深受人们的喜爱。在家里制作杏干也是一件非常有趣的事情，下面就来介绍一些杏干的做法大全。

1. 红糖杏干

首先，将新鲜的杏子洗净，去掉核，然后用盐水浸泡30分钟，再用清水冲洗干净。接着，将杏子放入锅中，加入适量的红糖和水，煮至杏子变软，糖汁浓稠即可。

2. 蜜汁杏干

将新鲜的杏子洗净，去掉核，然后用盐水浸泡30分钟，再用清水冲洗干净。接着，将杏子放入锅中，加入适量的蜂蜜和水，煮至杏子变软，蜜汁浓稠即可。

3. 盐渍杏干

将新鲜的杏子洗净，去掉核，然后用盐水浸泡30分钟，再用清水冲洗干净。接着，将杏子放入盐水中浸泡24小时，然后晾干即可。

4. 烤杏干

将新鲜的杏子洗净，去掉核，然后用盐水浸泡30分钟，再用清水冲洗干净。接着，将杏子放入烤箱中，以150度的温度烤20分钟，翻面后再烤20分钟即可。

5. 蒸杏干

将新鲜的杏子洗净，去掉核，然后用盐水浸泡30分钟，再用清水冲洗干净。接着，将杏子放入蒸锅中，蒸20分钟即可。

以上就是杏干的做法大全，不同的做法可以制作出不同口味的杏干，让人们在品尝美食的同时也能享受到制作的乐趣。

总的来说，无论是哪种做法，都需要注意杏子的新鲜程度和清洗干净，这样才能制作出美味的杏干。希望大家在家里制作杏干时能够成功，享受到美食的乐趣。