巧克力熔岩蛋糕怎么做好吃，巧克力熔岩蛋糕怎么做

巧克力熔岩蛋糕是一道美味的甜点，它的外表看起来像一个普通的巧克力蛋糕，但当你切开它时，里面会流出一股浓郁的巧克力酱。这种蛋糕在餐厅和咖啡店中非常受欢迎，但你也可以在家里制作它。下面是一些制作巧克力熔岩蛋糕的技巧和步骤。

材料

- 1/2 杯无盐黄油

- 8 盎司黑巧克力

- 1 杯糖

- 2 个大鸡蛋

- 2 个大蛋黄

- 1/2 杯面粉

- 1/4 茶匙盐

步骤一：准备材料

首先，将黄油和黑巧克力放入一个微波炉安全的碗中，用微波炉加热，直到它们完全融化。然后，将糖、鸡蛋和蛋黄混合在一起，搅拌均匀。接下来，将面粉和盐混合在一起，然后将它们加入到巧克力混合物中，搅拌均匀。

步骤二：烤制蛋糕

将巧克力混合物倒入预先涂上黄油的烤盘中。将烤盘放入已经预热至375°F的烤箱中，烤约12-15分钟，或者直到蛋糕的边缘变硬，但中间还是软的。

步骤三：享用美味的巧克力熔岩蛋糕

将烤好的巧克力熔岩蛋糕从烤箱中取出，让它在烤盘中冷却几分钟。然后，用刀子轻轻地将蛋糕从烤盘中取出，并将它放在一个盘子上。你可以在蛋糕上撒上一些糖粉或者加上一些新鲜的水果，以增加它的美味程度。

制作巧克力熔岩蛋糕并不难，只需要准备好所需的材料和遵循正确的步骤。这种蛋糕的美味程度在于它的内部流动的巧克力酱，因此一定要注意烤制时间，以确保蛋糕中间还是软的。如果你想让这道甜点更加美味，可以尝试添加一些新鲜的水果或者其他配料。