相信干锅花菜家常做法不想放肉？，不放肉干锅菜花的家常做法的知识很多朋友都不是很了解，今天恋上小编特意整理了这方面的知识，希望能帮助到大家!

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一、干锅花菜家常做法不想放肉？

二、干锅菜花家常做法炖牛肉？

一、干锅花菜家常做法不想放肉？

练习：原料：花菜500克，五花肉150克，花椒（红尖干）50克，青蒜50克，干辣椒5克，姜3片，蒜头5瓣，豆瓣酱1勺、老抽1勺、生抽3勺、精盐1勺步：1、花菜切小块，用盐水泡30分钟2、五花肉切片，青蒜切段，红辣椒切段，干辣椒切段，姜切片切丝，蒜压扁去皮3、炒锅烧热，加入少许油，然后放入五花肉小火翻炒出油，炒至自己喜欢的味道，盛出4、姜、蒜、干辣椒、青蒜炒香，加入菜花翻炒，菜花炒软，加入五花肉、老抽、生抽和豆瓣酱翻炒，加入红辣椒翻炒5、放入青蒜翻炒出锅，然后放入干锅中加热，边吃边吃。

二、干锅菜花家常做法炖牛肉？

材料牛肉白花菜50g（看你习惯用多少） 白菜花500g（菜肉比例随意） 肉馅：料酒、白胡椒粉、酱油、油、淀粉、姜片调味料： 1茶匙老干妈干锅花菜牛肉的做法步骤步骤1切白花椰菜，一定要把它切成小花。用盐水浸泡十分钟。可以隔水焯一下，这样炸的时候有点水，就没那么容易糊了。不管是否焯水，都要捞起来晒干，让水分流走。第2步咸牛肉，大约10分钟。材料根据个人喜好添加。我喜欢白胡椒，酱油，油，淀粉，料酒，还有几粒糖。第3 步热锅放油，将牛肉炒至表面90%呈白色即可食用。步骤4锅再次烧热加油，放一勺老干妈（或酱油等其他调料），加姜丝，爆香。加入花椰菜，翻炒片刻，盖上锅盖。每隔20-30秒翻炒一次，防止粘锅底。盖上一共两三分钟。步骤5最后加入牛肉翻炒。感觉蔬菜和肉炒的均匀就可以出锅了。

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