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一、馄饨做法教程馄饨包法？

二、小馄饨的包法 馄饨的包法图解

三、包混沌10种经典包法

一、馄饨做法教程馄饨包法？

主要原料：猪肉50克，面粉。具体步骤如下：1、面粉揉成面团，裹上保鲜膜待用。2、肉里加入葱姜，剁成肉馅。3、肉馅加入盐、味精、香油拌匀。4、将面团分成两份，擀成小块。5、用刀切成5厘米宽的条。6、然后把长条剪成菱形。7、取菱形片，加肉。8、将钻石片斜对折，压紧。9、捏住下面的两个小角，元宝馄饨就做好了。10、锅里加水，大火烧开，下锅煮馄饨。11、碗中加入香菜、紫菜、虾皮、盐、味精、香油。

二、小馄饨的包法 馄饨的包法图解

小馄饨怎么包包馄饨图http://www.***.com/siji/mianlei/839.html 老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。相传汉朝时期，北方匈奴经常骚扰边疆，百姓不得安宁。当时匈奴部落有匈奴和吞氏两个首领，非常残忍。老百姓深恶痛绝，就用肉馅包起来做成牛角。他们取了“浑”和“吞”的音，称它为“馄饨”。含恨而食，谋求平息战乱，过太平日子。因为馄饨最早是在冬至这天做的，所以冬至这天家家户户都要吃馄饨。馄饨自发展至今，已成为名目繁多、制作各异、味道鲜美、遍布全国的著名小吃。馄饨的名字很多，如京班和老丝等。青，江浙等大部分地方都叫馄饨，而广东叫馄饨，湖北叫包面，江西叫清汤，四川叫抄手，新疆称曲曲等等。各地都有很多特色馄饨，深受食客欢迎。成都著名的龙炒手店的炒手，品种繁多，皮薄馅嫩，汤汁鲜美；重庆市炒侨炒手包装精美。各种调味料、蘸料；老都上海市隔女批义岐城隍庙松云楼三鲜馄饨，馅料考究，皮薄馅大，味道鲜美；新疆乌鲁木齐市曲曲，皮薄馅嫩，汤清味美等。 吃馄饨我国很多地方都有冬至吃馄饨的习俗。南宋时，临安（今杭州）也有冬至日吃馄饨的习俗。小馄饨怎么包小馄饨怎么包图解http://www.***.com/siji/mianlei/839.html。

三、包混沌10种经典包法

包乱的10个经典包法如下：第一种馄饨包法：莲藕馄饨。取一张馄饨皮，平放在手掌上。在馄饨皮边角附近放上适量的馄饨馅。将馄饨皮稍微横向折叠。然后用两只手捏住馄饨皮的一角，向中间移动。最后，将靠在一起的两个角叠加在一起，捏紧。第二种馄饨包法：港式馄饨。取一张馄饨皮，平放在手掌上。在馄饨皮的中央放上适量的馄饨馅。用筷子压在馄饨馅上。并用五个手指在中间捏住馄饨皮。最后用虎口反复捏馄饨的封口，使封口严密。第三种馄饨包法：元宝馄饨。在馄饨皮中间放上适量的馅料。将馄饨皮对折成三角形，捏紧边角。在长边的一个角上涂水。然后将两个角对折，重叠压紧。第四种馄饨包法：草帽馄饨。准备一张饺子皮，斜摊在掌心。在皮肤上放一小勺肉泥。对角线折叠形成一个三角形。将底边向上折叠，将顶角向上翻，形成一顶草帽。第五种馄饨包法：温州馄饨。把肉馅放在馄饨皮中间。然后折叠两次以留下一些皮肤边缘。折叠剩下的面团边缘。然后将两侧捏在一起。第六种馄饨包法：四川炒手。取一张馄饨皮，平放在手掌上。用筷子夹起适量的肉馅，放在馄饨皮的中央。将馄饨皮沿对角线对折，捏紧边角。用中指勾住并按下肉馅。顺势将两个角叠加捏紧。第七种馄饨包法：金鱼馄饨。准备一张饺子皮，摊在手心。在皮肤上放一小勺肉泥。饺子皮对角折成三角形。一个角到对面的中间。另一个角堆叠在一起，形成金鱼形状。馄饨皮第八种做法：北方版元宝馄饨。取一张馄饨皮，平放在手掌上。肉馅放在馄饨皮中间稍低的位置。将馄饨皮的一侧卷到馄饨皮的大约1/2 处。再卷进去，卷到馄饨皮的3/4左右。将馄饨皮的两个角叠在一起，捏紧。

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