西安的特色美食？ 陕西特色美食

相信西安的特色美食？，陕西特色美食的知识很多朋友都不是很了解，今天恋上小编特意整理了这方面的知识，希望能帮助到大家!

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一、西安的特色美食？

二、陕西特色美食

一、西安的特色美食？

羊肉泡馍、炒菜、老潼关肉夹馍、凉皮、米粉、胡辣汤、牛肉饼、腊肉牛肉、腊肉羊肉、牛肉酱、酸汤包子、凉皮、红油米线、红炒饭、佳佳汤包子， 毛菜， 毛肚面， 牛肉面， 干炸鱼， biangbiang面， 杨凌蘸水面， 带子面， 荷叶饼肉蒸， 炒粉丝， 炒饭， 利记小笼包， 豆锅鱼， 聚宝盆鱼肉、麻辣烫、阳羡豆皮泡牛肚、小六汤包、牛肉丸、镜饼、五大包、红柳叉烧、清炒凉粉、黄桂柿子饼、蜜糖凉粽子、柿子饼、刷子酥、贵妃笑麻将

二、陕西特色美食

陕西的特色美食有：肉夹馍、凉皮、羊肉包子、丸子辣汤、卤面等。

1、肉夹馍：肉夹馍是一种夹肉三明治，是两种食物的组合：腊肉和白夹馍，也是中国的汉堡包。白暨包子入口酥脆，外酥内软，而猪肉做的腊肉肥而不腻，肉质香嫩。相传腊肉是由30多种调料熬制而成，佐以陈汤，使肉质软糯，色泽红润，味醇正时硫磺帝精.

2、凉皮：凉皮起源于陕西关中地区。是汉族传统美食，在北方地区尤为流行。凉皮的种类很多，有米皮、面皮、馅皮等。酸、香、辣，随心搭配。有人认为凉皮是夏天吃的，一年四季都是凉皮的季节。不仅是冬天，如果芳芳觉得吃凉皮有点冷，可以换成热汤，也是一道上桌的好菜。

3、羊肉包子：西安有两家包子店，其中一家是羊肉包子。羊肉包子又称羊肉包子，主要由羊肉、粉丝和易居煎饼组成。古时，羊肉馒头是进贡给皇帝的，又称“羊汤”。时至今日，陈七丝燕土粉已发展成为全民食用的民族食品。羊肉包子在陕西随处可见，但最著名的当属西安。

4、丸子胡辣汤：丸子胡辣汤，又称八珍汤，是西安著名的地方小吃。与河南人常学的胡辣汤不同。丸子麻辣汤也可以叫蔬菜牛肉丸汤。其原料主要是牛肉、土非毫液合川寿豆、莲花白也可加入胡萝卜、芹菜等。

5、嫂子面： 嫂子面的重点不在面，而在汤，而嫂子汤是嫂子面的灵魂。荀子是肉丁的意思。当然最好的荀子应该选择肥嫩带皮的猪肉。石秋华去翻，瘦五七分，胖三分。配以豆腐、鸡蛋、木耳、胡萝卜、蒜苗等，色彩缤纷，美观可口。

以上就是关于西安的特色美食？的知识，后面我们会继续为大家整理关于陕西特色美食的知识，希望能够帮助到大家！