相信电饭锅蛋糕的家常做法？，电饭锅蛋糕的做法家庭做法的知识很多朋友都不是很了解，今天恋上小编特意整理了这方面的知识，希望能帮助到大家!

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一、电饭锅蛋糕的家常做法？

二、用高压锅自制蛋糕最简单做法

三、电饭煲蛋糕的步骤

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一、电饭锅蛋糕的家常做法？

原料

面粉（7汤匙）

鸡蛋（4个）

白砂糖（3-4勺）

葡萄干（一把）

1/鸡蛋将蛋清和蛋黄分开，用打蛋器打蛋黄约1分钟，直至出现淡黄色泡沫。

2/蛋黄中加入7汤匙面粉，慢慢搅拌。会有这样的小疙瘩，尽量用手或勺子捏碎。

3/将打好的蛋清倒入蛋黄粉液中，加入白糖，拌匀。

4/电饭煲加入少量食用油，转动内锅，让油没过锅底。倒入打好的蛋糕混合物，加入葡萄干。只需按下烹饪按钮即可跳跃。

5/出锅了！美丽的。

6.美味可口的电饭煲糕的家常菜谱就可以吃了

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二、用高压锅自制蛋糕最简单做法

原料：面粉60克（最好是低筋面粉）、白糖90克、鸡蛋三个、色拉油少许、牛奶30克、泡打粉少许。

实践：

1.将蛋黄和蛋清分开。

蛋清的容器必须干燥无油。

2、蛋黄加入30克糖拌匀，再加入牛奶、色拉油、泡打粉拌匀；分两次加入面粉，搅拌均匀，形成浓稠的糊状物。

3、接下来就是发蛋白360问答了。

加入30克白糖，用三根筷子将蛋清打至容器边缘，非常缓慢地流动。

4、将打发好的蛋清倒入蛋黄糊中，快速搅拌。

5、电饭锅稍微预热，抹上少许色拉油，防止粘锅；倒入蛋糕面糊。

6. 按下烹饪按钮直到它跳动。这时候不要打开电饭煲，等你再次按下按键重复：三、四次。

如果蛋糕有专门的按钮，按一下就可以了。

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三、电饭煲蛋糕的步骤

用电饭煲做蛋糕的简单方法第一份食谱材料：面粉150克，白糖150克，黄油100克，牛奶50毫升，鸡蛋3个。蛋清蛋黄分离，蛋清中加入糖（糖总量的三倍三分之二）糖可以一次加，不过我分三次加，一次打发方向。蛋清一定要打成白色的泡沫，这样倒过来的时候才不会流出来。蛋糕做的不好，是因为蛋清打得不够，建议用打蛋器！蛋黄中加入糖和牛奶搅拌均匀，再加入融化的黄油搅拌均匀。面粉放入蛋黄糊里，因为蛋黄糊比较稀，我分几次加。将蛋黄糊加入蛋清中搅拌均匀，电饭锅提前烧热，刷油（我留了一点融化的黄油涂锅）将准备好的蛋糕液倒入锅中，按煮键.不到5分钟就会跳到保温层，让它保温半小时，按下煮饭键，再跳到保温层。第二个食谱电饭锅做蛋糕材料：面粉110克，白糖110克（细砂糖，太古牌），鸡蛋5个（新鲜的），黄油少许（越多越香，装在小亮纸盒里，切好超过三分之一），50 或60 克牛奶。面粉和砂糖是1:1，其他的可以不用管。1、面粉筛：三、四次：2、分离蛋黄和蛋清：3、蛋清中放少许盐(有助于打发) :4、蛋白打至蛋液均匀白盆倒过来，蛋清流不下来。没错：5、取三分之二的糖，在打蛋清的时候分三次放入：6、剩下三分之一的砂糖放入蛋黄中，和蛋黄一起搅拌均匀直到蛋黄颜色变浅。慢慢把面粉倒入上面的蛋奶糊里（可以分几次放入），或者搅拌均匀7:9、现在把打好的蛋清倒入面糊里，一定要搅拌均匀：10、把米饭放进去锅稍微预热一下，抹上黄油，把面糊倒入1:1、盖上，快按cook 1:2、（20多分钟），它会跳起来保温，不用管，静置一半一个小时，然后再按cook，跳到保温层再保温半小时，就差不多了，不确定就开盖看看。我个人比较喜欢第二个方子HOHO~~因为第一个方子我第一次做的时候没有成功，而第二个方子做的时候成功了一次，所以我更喜欢第二个。虽然食材什么的都比较简单，但是打鸡蛋这一步可不能马虎。我用打蛋器做了第一个食谱。我没有成功，因为那次我没有打鸡蛋。如果买不到打蛋器，可以用4根筷子。用方头打半个小时就熟了还有蛋容器的口一定要大，让蛋清和空气有更多的接触，帮助蛋清通过。如果蛋清不打发，做出来的蛋糕会扁平塌陷。它看起来不错，味道也不错。打蛋清的目的是为了让蛋糕变得蓬松。食谱保证做好~好吃~。如何使用电饭煲做蛋糕。简单的主料：面粉、鸡蛋、牛奶。辅料：盐、糖、油。电饭煲做蛋糕的步骤1.鸡蛋按量打发，我这里打了4个，蛋清分离。三筷子准备打蛋清。为了突出甜味，放少许盐和一勺糖继续打发。 4.蛋黄中放两勺糖，5.3勺面粉，6勺牛奶，搅拌均匀6.倒入一半的奶油蛋清注意：上下搅拌，不要打圈7.搅拌均匀然后倒入另一半的奶油蛋清，上下搅拌均匀8.按电饭煲上的煮饭键预热1分钟，然后取出。稍微热一点的时候倒入少许油，均匀的铺在锅里，防止粘锅。倒入搅拌好的东西，然后在锅上蹲下几下，抖出气泡。 9、按下煮饭键，约2分钟自动跳至保温层。这时候用毛巾盖住出风口，闷20分钟，再按煮饭键，20分钟后就OK了。

开盖10.锅内抹油，一倒就出来了。饼底颜色深了，松软可口，大功告成！蓬松，柔软，香气扑鼻！如何用电饭煲做蛋糕？家用电饭煲做蛋糕的方法材料：面粉“最好是低筋面粉”鸡蛋3个，奶糖，盐，油，当然你需要一个电饭煲（最好是350W的）打蛋器，筷子也可以，记得打均匀。做法： 1、将三个鸡蛋的蛋清和蛋黄分开。 2. 蛋黄中加入3汤匙面粉和1汤匙糖。 3、牛奶7汤匙。滴入几滴色拉油4 蛋黄糊搅拌均匀。 5 蛋清要放在干净无水无油的碗里（很重要，不然打不出来）。先用打蛋器打几下，起泡后，在蛋清里放少许盐（有助于打发），再打蛋清，顺时针方向打，期间分两次放糖，打至蛋清发白盆打翻过来，蛋清就不会流下来了。看起来和外面卖的蛋糕上的奶油差不多。 （中间不要放久了，要不停的打）蛋清打到可以倒过来为止！但这是做出好蛋糕的关键。 6 将蛋黄糊和蛋清糊混合即可。先将三分之一的蛋白打入蛋黄中，用塑料抹刀（盛米饭的那种），上下搅拌，不要画圈（防止面粉变成面筋），然后倒入蛋白上下糊拌匀，分三次拌匀。 7 预热好的电饭锅，在预热好的电饭锅里加少许油，防止粘锅。 （放入空电饭锅，按下加热键，等跳动即为预热完成）。放入准备好的食材后，按压加热，跳起来后不要再按压。注意：电饭煲的功率越大，保温时间越短。8、堵住电饭煲盖上的气孔，保温40分钟（350W电饭煲）。满意请采纳。用最简单的电饭锅做蛋糕的最简单方法（高分，简单） 材料：面粉1杯（普通一次性杯子大小，约60克），鸡蛋3个，牛奶半杯（一半）面粉）、糖少许（随口味加，想吃水果就放什么水果）。做法：首先：蛋清蛋黄分离，先将蛋黄打散；加入适量白糖，然后打散；什么时候加入。第二：在蛋清容器中加入少量糖和少量盐或白醋，用打蛋器快速打散。练臂力的时候到了。带电动打蛋器的JMS很开心。用手动JMS，需要不停的打啊打啊~~~~~~~ 而且速度很快，直到把容器倒过来，蛋清也不流出来就OK了。之后：将三分之一打好的蛋清倒入蛋黄中，用勺子从下往上翻面，（注意：不要松开）拌匀，然后倒入剩下的蛋清中翻面方式。最后：电饭锅内锅刷上植物油，倒入拌好的蛋糕酱，按下煮饭键。煮饭键跳到保温键后，保温半小时，再按煮饭键，就可以无视了。 1小时后，打开电饭煲，美味的蛋糕就出炉啦！ PS：试了几次才成功。关键是蛋清一定要打至干泡。如果你喜欢JMS，不妨试试看。

如何用电饭煲做蛋糕？介绍一下电饭锅做蛋糕的方法：没有泡打粉、酵母粉、奶油，只有最基本的四种原料：鸡蛋、牛奶、糖、面粉；没有称重秤，没有电动打蛋器，没有筛子，都可以做到！材料与准备电饭煲：功率500W；容量2.5L 材料：鸡蛋3-4个，牛奶半盒（250ml），白砂糖，普通面粉（中筋和低筋均可） 做法：1、分离蛋黄和蛋清放入洗净，无油无水碗：2、蛋黄中加入5~8勺糖（看个人口味，喜欢甜的可以多放），用勺子搅拌；然后加入半盒牛奶，再次搅拌；然后加入面粉，边加边搅拌（不要打圈），直到变成稍微浓稠的蛋奶糊（觉得太浓就加牛奶，太稀就加面粉）没有过筛的面粉会在蛋糊里有粗粒.所以在搅拌的时候，用勺子把面粉粗粒压扁，融化。当然不可能用勺子压的很细，请允许有一点瑕疵：3、混合好的蛋奶冻放一边，我们来打蛋清。蛋清中加入2~3汤匙糖，再加入少许盐（或几滴醋或几滴柠檬汁，随你喜欢），顺着一个方向打圈（不要改变方向）方向！），直到打发成坚硬的泡沫，也就是蛋清即使把盆倒过来也不会掉下来的状态。这一步很关键，就看蛋糕能不能涨起来了！4、打发的蛋清分两次加入蛋黄糊中，上下翻动，不要画圈，搅拌均匀后再加入第二次，直到一切都混合好。5、电饭锅内壁抹一层薄薄的花生油，盖上锅盖，按下煮饭开关。开关跳动时，将蛋糕面糊慢慢倒入锅中，用勺子抹平，或捏动内锅几下使其平整（很烫，用布捏一下）；然后盖上锅盖，再次按下煮饭开关：6、煮饭开关再次跳动时，无视。等待大约15-20分钟，然后再次按下；第三次旅行后，忽略它；约20分钟后，打开锅盖，将牙签插入蛋糕中检查，如果牙签可以洗得很干，说明蛋糕可以烤了。

以上就是关于电饭锅蛋糕的家常做法？的知识，后面我们会继续为大家整理关于电饭锅蛋糕的做法家庭做法的知识，希望能够帮助到大家！