怎么做披萨家庭做法？ 披萨怎么做家庭做法

相信怎么做披萨家庭做法？，披萨怎么做家庭做法的知识很多朋友都不是很了解，今天恋上小编特意整理了这方面的知识，希望能帮助到大家!

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一、怎么做披萨家庭做法？

二、水果披萨怎么做家庭做法

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一、怎么做披萨家庭做法？

原料：

高筋面粉140克，低筋面粉60克，披萨酱适量，奶酪适量，橄榄油或玉米油适量，酵母2克，盐1克，温水100毫升水、细砂糖10克、虾12只、蟹棒一根、青红椒各适量、培根两块

练习步骤：

将面粉、糖、盐、酵母、温水一起倒入，用筷子搅拌成絮状，然后用手揉捏，放在面板上不停的敲打揉捏，然后加入橄榄油，充分揉捏成面团吃油，揉20分钟。

揉成光滑的面团后，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵半小时。

快速发酵法：烤箱关闭，中下层放烤网，下层放烤盘，烤盘内倒入滚烫的热水，将面团盆放入其中，盖上烤箱门，并静置半小时。

当面团发酵时，开始准备原料，将马苏里拉奶酪切碎或磨碎。

将培根、蟹棒切成小片，将辣椒切成圈，虾仁切成小片。将它们全部油炸以除去水，或将它们放入烤箱烘烤。可以添加任何你喜欢的材料，一定要先把水去掉，否则会画不出来。

发酵好的面团比之前的大一倍。

烤盘上刷一层橄榄油，将面团擀成圆形，用叉子扎出小孔，刷上一层披萨酱。

铺上一层奶酪，然后铺上培根。

再铺一层芝士，然后放蔬菜、虾条、蟹条，再铺一层芝士。

放入预热好的烤箱，以200C烘烤20分钟。

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二、水果披萨怎么做家庭做法

：一、水果披萨的做法

1. 将面团放入铺好油纸的烤盘中，转移至预热210C的烤盘上；

2.烤约7分钟，至颜色呈金黄色即可取出；

3.苹果洗净，去核，切片；

4、猕猴桃洗净，去皮切片，备用；

5、烤盘刷上薄薄一层油，放入馅饼皮，抹上奶油白酱（25克）；

6.接下来，将牛奶等奶酪丝（50克）均匀地撒在饼皮上；

7、将苹果、干果和葡萄干均匀地撒在松子上，最后撒上芝士丝（30克）和芝士粉（50克）；

8、将饼皮移入预热200的烤箱中，烤约3分钟；

9.当奶酪表面变成金黄色时，取出。

：二、需要准备的材料

主要成分：小麦粉200g 麦富粉400g

辅料： 葡萄干75g 蛋黄20g 酵母12g 朗姆酒30g 苹果35g 猕猴桃35g 奶酪130g

调料： 盐12克白糖3指5克橄榄油40克各适量

以上就是关于怎么做披萨家庭做法？的知识，后面我们会继续为大家整理关于披萨怎么做家庭做法的知识，希望能够帮助到大家！