冬瓜炒虾米怎么炒好吃? 冬瓜炒虾米的做法
相信冬瓜炒虾米怎么炒好吃?,冬瓜炒虾米的做法的知识很多朋友都不是很了解,今天恋上小编特意整理了这方面的知识,希望能帮助到大家!
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一、冬瓜炒虾米怎么炒好吃?
食材:冬瓜虾米600克、葱花15克、姜蒜少许、盐少许、酱油半勺、蚝油1勺、冰糖1勺、淀粉水2水。步骤1、先把虾洗干净2、冬瓜去皮,然后切块3、准备酱料:加入1勺生抽,1勺蚝油,适量水
7、将冬瓜两面煎好后,倒入酱料,加入2颗冰糖,加盖焖至冬瓜软烂8、,加入半勺盐调味9、,倒入淀粉水,搅拌均匀10、,撒上葱花装饰即可
二、冬瓜炒虾米最正宗的做法
冬瓜是一种药食同源的蔬菜,具有多种保健功能。中医认为冬瓜味甘、淡、凉,入肺、大肠、小肠、膀胱经;具有润肺生津、化痰止渴、利尿消肿、清热解暑、解毒排脓的功效;可用于治疗暑热口渴、痰热咳喘、水肿、脚气、饱胀、消渴、痤疮、面部色斑、脱肛、痔疮等。而且还能解决黄鱼和酒精中毒的问题。而且冬瓜爽口,夏天吃非常好。虾补钙
三、虾米冬瓜怎样做才好吃?
虾仁冬瓜是一道清淡可口的家常菜,制作简单。以下是虾皮冬瓜的做法:所需材料:1。冬瓜300克;2.虾皮20克;3.少许青蒜或葱花;4.盐、鸡精、酱油适量;5.植物油的适当步骤:1。冬瓜去皮,切成小块;将虾米浸泡在清水中。2.将热锅里的油冷却。油温七成热时,将虾仁放入锅中略炒出香味。3.加入切好的冬瓜片继续翻炒,让所有食材均匀的混合在一起。
4.加入适量水,盖上锅盖,中火煮10分钟左右,至冬瓜软烂。5.加入适量盐、鸡精、酱油调味,翻炒均匀。6.烹饪前加入青蒜或葱花装饰。虾和冬瓜味道香,嫩,营养丰富,美味可口,开胃。可以当下饭,也可以当素菜配米饭。
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