毛氏红烧肉怎么做的？ 毛氏红烧肉做法及配料

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一、毛氏红烧肉怎么做的？

二、毛氏红烧肉的做法怎样做意大利面

一、毛氏红烧肉怎么做的？

石矛红烧肉做法如下：主料：五花肉辅料：植物油、盐、香葱、蒜、干辣椒、香叶、料酒、糖、八角、姜做法1、五花肉洗净切块。2、葱切段，姜切片，蒜切末；干辣椒、八角、香叶洗净。3、准备白糖50g，热水100g。4、锅中倒入少许油，煎五花肉。5、煎至表皮变黄。取出6、将糖全部放入锅中，加入30g热水，开小火。

7、用铲子搅拌，直到糖融化。8、当糖变成大气泡时，加入30g热水，继续小火搅拌。9、当糖变成浅棕色时，将剩余的热水全部倒入锅中，关火，用铲子搅拌均匀后倒出。10、锅中倒入少许油，将葱、姜片、蒜末、八角、香叶、干辣椒全部翻炒。11、将五花肉煸炒，放入锅中煸炒，加入10g料酒炒匀。

12、将炒好的糖色倒入锅中，让糖色均匀包裹住肉。13、，热水倒了，肉没切。14、盖上盖子，大火煮沸后转小火焖40分钟左右。15、最后剩三分之一汤时，加入2g盐，开大火收汁。

二、毛氏红烧肉的做法怎样做意大利面

石矛红烧肉来自主料五花肉的做法680g辅油盐2g香葱适量顶斑直径缩小2瓣蒜1片低香干辣椒即1片料酒10g糖50g八角1片生姜3片步骤1。准备材料。2.五花肉洗净，切块。3.将葱、姜、蒜切末；干辣椒、八角、香叶洗净。4.50克糖和100克热水。5.锅里倒一点油，炒五花肉。6.炒至表皮变黄取单个血音。

会有很多炒，吃的时候不会觉得累。) 7.将糖全部放入锅中，加入30g热水，开小火。8.用铲子搅拌，直到糖融化。9.当糖变成大气泡时，加入30g热水，继续小火搅拌。10.等到糖变成浅棕色，把剩下的热水全部倒入锅中，关火，用铲子搅拌均匀，倒出。

11.锅里的皮要用少许油处理，洋葱要切掉。江生内务要分出适当的切片、蒜末、八角、香叶、干辣椒，读者下海，放入锅内煎。12.炸好后，将炸好的五花肉放入锅中翻炒，加入10g料酒，翻炒均匀。13.将煎好的糖色倒入锅中，使糖色均匀包裹肉。14.倒入热水，不要碰肉。15.大火烧开后盖上锅盖焖40分钟左右。

(途中记得开盖翻炒均匀)16、注意。最后，当汤剩下1/3的时候，委员会还要负责找到缺失的3，加入2g盐，打开纸门收汁。你看，没有一滴360问答酱油，成品就是这么吸引人。

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