Whataburger特许经营商将Layne'sChickenFingers带入德克萨斯州东部交易25家门店

泰勒·托马斯(TaylorThomas)帮助扩大了其父亲创立的特许经营组合，他立即就理解了莱恩对简单、质量以及最重要的家庭的关注。

Whataburger特许经营商将Layne'sChickenFingers带入德克萨斯州东部，交易25家门店(RestaurantNews.com)泰勒·托马斯是一位经验丰富的企业家，在特许经营行业有着深厚的历史，他作为即将成名的Layne'sChickenFingers的最新特许经营商，在东德克萨斯州掀起了波澜。托马斯已签约在该地区开设25家分店，准备重塑当地餐饮业，强调社区参与和与他的德克萨斯价值观产生共鸣的顶级产品。

托马斯的创业之路始于他父亲于1989年购买的Whataburger特许经营权。“2016年我获得硕士学位后，怀着扩张的愿景加入了家族企业，”他说。“当我们的地盘达到极限后，就该寻找一个符合我们发展和社区联系愿望的新品牌了。”

作为对餐饮业非常熟悉的人，托马斯知道餐饮业并不缺乏选择。

“当我们刚开始寻找时，我们只关注大品牌，”托马斯说。“但我们意识到，品牌越大，家族式氛围就越有可能消失。这其中存在脱节。我们希望能够交流想法，帮助整个品牌成长。餐饮业并不容易——从来都不容易。因此，特许经营商和特许人之间的合作非常重要。”

托马斯偶然间认识了莱恩鸡柳。“一天晚上我们出去吃饭，我们的一个朋友提到了莱恩鸡柳，”他说。“我们甚至不知道这个品牌。我们去看看，开始和团队交谈，参观了达拉斯的一些分店，爱上了这款产品。它真的是我们想要的一切。”

托马斯尤其喜欢莱恩鸡翅，因为该品牌在发展过程中始终强调维护以家庭为导向的文化。莱恩的经营方式简单、质量高，其明确的文化并不常见，这也给他留下了深刻的印象。

“很多品牌，尤其是当它们开始快速增长时，会开始让事情变得复杂，让商业模式变得更加复杂，”托马斯说。“Layne's没有这样做。”

谈到这种文化，托马斯说与领导团队的会面让他获得了所需的全部见解。“[Layne's首席执行官]加勒特[里德]带着他的儿子一起来，我认为这很棒——我们已经很久没有体验过家族企业了，”他说。“这对我们来说是一个巨大的利好。”

总体而言，Thomas决定与Layne's合作主要基于三个标准：简单、优质和注重家庭。“Layne's满足了所有这些标准，而且他们深厚的德克萨斯根基让这个决定更容易做出，”他说。“我们骨子里就是德克萨斯人。”

托马斯计划在今年年底前在泰勒开设第一家门店，并致力于长期扩张的愿景——他已签约在未来十年开设25家门店。

“这不仅仅是为了发展业务，也是为了丰富我们进入的社区，”托马斯说。“将这个概念引入我的家乡是一种很棒的感觉。我无法告诉你我已经接到了多少个电话，他们听说了这个计划，并且非常兴奋我们将把Layne's带到这个地区。”

作为即将成名的鸡肉特许经营店，Layne'sChickenFingers正在取得重大进展。仅在2024年第一季度，该品牌就已通过八项特许经营协议签署了多达91家新餐厅，预计今年将再开设10家，包括田纳西州纳什维尔、威斯康星州简斯维尔和佐治亚州罗斯威尔的分店——这是该品牌在每个州的首家分店。

Layne'sChickenFingers首席运营官SamirWattar表示：“我们很高兴欢迎Taylor加入Layne's大家庭，他将在东德克萨斯州开启这项激动人心的事业。他在特许经营行业的丰富经验和对卓越的执着正是我们在合作伙伴身上寻找的品质。我们期待着共同努力，让Layne's成为东德克萨斯州乃至更广阔的家喻户晓的品牌。”