相信凉粉的做法是淀粉和水的比例是一比五，我问一下水好测量是多少，但淀？，凉粉的制作方法水和粉的比例的知识很多朋友都不是很了解，今天恋上小编特意整理了这方面的知识，希望能帮助到大家!

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一、凉粉的做法是淀粉和水的比例是一比五，我问一下水好测量是多少，但淀？

二、黑凉粉的做法水与粉比例？

三、自制凉粉的比例

一、凉粉的做法是淀粉和水的比例是一比五，我问一下水好测量是多少，但淀？

按重量称淀粉。水是1ml=1g，比如淀粉50g。用2.5L的水测淀粉很麻烦。很容易权衡。找一个塑料袋和弹簧秤。塑料袋里的淀粉是用弹簧秤称出来的。

二、黑凉粉的做法水与粉比例？

首先，将一包粉末状的黑豆凉粉倒入一个小盆中。将水倒入盆中，用勺子搅拌至没有干粉。锅中烧开水，然后将搅拌好的黑豆凉粉倒入锅中，用勺子搅拌至黑豆凉粉冒泡，然后关火。

将煮好的黑豆凉粉倒入干净的容器中，放凉，盖上盖子，放入冰箱冷藏。冷藏一段时间后，取出保鲜盒，将黑豆凉粉切成小块，放入碗中。

三、自制凉粉的比例

果冻粉与水的比例为1:25。建议100克白凉粉加2500毫升水比较好，1: 25是人们认同的凉粉与水的比例。经过实践，这种配比煮出来的凉粉嫩滑，但配比不固定。

100克白豆凉粉加大部分毫升水，也可以根据你的口味喜好增减。喜欢吃硬有嚼劲的可以少放点水，喜欢吃鲜嫩多汁爽滑的可以多放点水，比例是1: 25。白凉粉怎么做原料：白凉粉35g，水适量，红糖适量，枸杞子5g，葡萄干15g，黑芝麻粉5g，坚果20g做法1、果脯，坚果，略切碎。2、35g凉粉，加适量水拌匀。

3、锅中倒入800毫升清水，煮沸后倒入糊状物。4、煮沸并搅拌至完全煮沸。5、倒入容器中冷却。6、红糖加适量水，煮沸后放凉。7、将凉粉切成块，放入碗中。8、加入糖水和坚果即可食用。

以上就是关于凉粉的做法是淀粉和水的比例是一比五，我问一下水好测量是多少，但淀？的知识，后面我们会继续为大家整理关于凉粉的制作方法水和粉的比例的知识，希望能够帮助到大家！