冬季喝什么粥好 12款养生粥保胃健康 健康养生粥食谱大全

相信冬季喝什么粥好 12款养生粥保胃健康，健康养生粥食谱大全的知识很多朋友都不是很了解，今天恋上小编特意整理了这方面的知识，希望能帮助到大家!

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一、冬季喝什么粥好 12款养生粥保胃健康

二、养生粥的配方

一、冬季喝什么粥好 12款养生粥保胃健康

1.山药羊肉粥的功效：山药羊肉粥配以谷物，可以滋润、温暖四肢，非常适合冬季食用。2.菊花粥的功效：冬天天气干燥容易上火。菊花粥具有疏风清热、清肝明目的作用。适用于秋季风热感冒、咽喉不适、目赤肿痛等疾病，对心血管疾病也有很好的防治作用。3、核桃粥

功效：本方有很好的补肾养脾胃的功效。经常服用核桃粥，可以使体内的气血更加旺盛，不仅使肌肉宽大的皮肤更加有光泽，还可以使身体更加美丽，不容易出现白发。4、桑葚葡萄粥功效：滋阴补肾，健脾利湿，增肌养颜。适用于身体虚弱、偏瘦、皱纹多、皮肤不均匀的人群。5、黑米红枣粥功效：此粥健脾养胃，改善消化不良。

6、山药李阳助矿物质。这种粥具有健脾和胃、帮助消化、强筋壮骨、延缓衰老的功效。7、芦笋粥功效：滋阴降火，润肺滋肾。适用于阴虚火旺，伴有虚劳、倦怠、口渴、饮酒过量、舌红少、360问答少、小便少等。8、悉尼盛迪一粥功效：雪田粥清香，清热生津，滋阴和胃。适合咽喉不适的人。9、百合红枣粥功效：清热安神，养心养血。10、小米桂圆粥

计气功效：养心肾，益腰膝。适用于心肾精血不足、心悸失眠、腰膝酸软等。11、泗洪补血粥功效：花生、红豆、紫米、红枣都是补血的佳品。这种于乐管粥具有补血的功效，适合冬季养生食用。12、五粮养生粥功效：粥味鲜美，益气生津，养胃暖身。

二、养生粥的配方

养生粥配方

养生粥的配方就是我们生活中的米粥，甜而滑。如果和其他生鲜食材一起烹饪，味道可以融合成鲜甜的味道，营养价值也会不一样。下面为大家介绍一下养生粥的配方：11、皮蛋瘦肉粥配料：大米、皮蛋、葱花、姜丝、肉丝、鸡精。

2、将肉丝洗净，去血水，控干水分，加盐和姜丝，腌制8分钟。3、粥煮好后，放在炉盘上，小火煨，加入姜丝和肉丝。4、加入皮蛋、盐、鸡精，继续煮3分钟。5、最后加入葱花。2、紫薯山药粥紫薯1个/山药1段/大米1杯/冰糖1、山药/紫薯去皮切成滚刀块。2、将大米放入电饭煲中，加入一些水。

3、大米粥煮20分钟的时候加入紫薯和山药，最后15分钟加入冰糖，一共需要1个小时。3、止咳川贝母雪梨粥做法1、川贝母用冷水浸泡1小时后取出；将糯米用冷水浸泡一小时，然后沥干水分备用。2、雪梨洗净，去皮，剖开核，切片备用。

3、砂锅加水适量，大火烧开后放入糯米，再次小火煮沸，煮至米粒开花，汤汁粘稠，放入雪梨片，继续煮10分钟，冰糖调味。4、南瓜粥材料：南瓜、大米、冰糖做法1、南瓜去皮切块。2、将大米洗净，加水煮沸。3、加入南瓜块，煨至米粥粘稠，南瓜熟吃前加入适量冰糖，待其溶解。

5、鲜菇鸡粥1、鸡胸肉切丝，用少许盐和玉米面拌匀，放入冰箱。2、米，洗净入汤锅，加足水，大火烧开转小火30分钟。3、鲜菇洗净去蒂，水煮，沥干，切片。4、将玉米粒和鲜香菇片放入粥中，小火炖15分钟。5、转大火，放入鸡丝，边煮边搅拌至鸡丝变色，用适量盐调味。6、紫菜虾粥

大米200g紫菜1小块/虾皮8个/瘦肉/葱/姜/蒜/盐/鸡精/香油1、大米洗净，放入锅中，按粥钮煮。2、紫菜切丝，瘦肉切丝(肉丝用淀粉和盐腌制片刻)，葱、姜、蒜切丝，虾仁泡软切碎。3、在油锅里放入葱、姜、蒜爆香。4、粥煮好，开盖，放入虾仁，放入瘦肉，放入剁碎的紫菜。5、倒入刚炒好的葱姜蒜油。

6、加盐和鸡精，撒上葱花。7、咸蛋黄烤鸭粥1、将大米和糯米用清水洗净，(大米：糯米=2:1)2、用冷水浸泡1小时，然后加入少许盐。3、倒入两勺色拉油，腌制30分钟。4、将咸鸭蛋去蛋白，只留蛋黄，喷料酒，入沸锅蒸。5、将饭勺背面碾碎备用。把烤鸭胸切丁。

6、将米烧开，朝一个方向搅拌，直到米烧开开花。7、加入蛋黄泥，煮5分钟，然后放入烤鸭，粥一煮开就关火(烤鸭煮久了会发紧，会损失很多鲜味)，最后加盐和鸡精调味。养生粥配方二1、红枣桂圆黑米粥材料：糯米50克，黑米30克，红枣10颗，桂圆20颗。

做法：红枣泡水。糯米、黑米也用清水浸泡洗净，桂圆去皮洗净备用。锅内胆加适量水烧开，放入红枣、桂圆，再放入糯米、黑米。盖上锅盖煮10分钟，然后将内锅放入外锅，盖上锅盖炖40分钟，吃的时候加红糖。

功效：具有开胃健脾、温肝明目、活血通窍、益精补虚的功效，对少年白发、妇女产后体虚、病后体虚、贫血、肾虚有很好的滋补作用。2、南瓜小米粥材料：南瓜300克，小米100克。做法：南瓜洗净，切块，再切成小块；小米洗干净。将锅放在火上，加水烧开，放入小米。南瓜块，大火烧开，转小火煮至饭烂，南瓜熟，粥粘。

功效：南瓜具有补中、清热解毒的作用，适用于脾虚气弱、营养不良、肺脓肿、水火烫伤者。小米能开胃、补虚益腹，对于气血不足、体质虚弱、食欲不佳的人，可用于进补。所以南瓜小米粥适合血气亏损，身体虚弱的人。相关精彩阅读：山药健脾养胃推荐5种山药养胃粥3、山药大枣糯米粥材料：山药100g，红枣10枚，糯米100g，糖或冰糖适量。

做法：山药洗净削皮切块，将糯米、红枣洗净后与山药一起放入锅中，加水共煮，先武火煮开再转文火慢煮，至粥成时加入适量白糖或冰糖即可。

功效：山药红枣糯米粥可健脾补气、养血补血、养胃和中，常服可健脾养胃。

4、玫瑰红枣粥

材料：黑米、白米、红糖、红枣十颗、药用玫瑰十几朵。

做法：将黑米白米按1：1的比例，洗净，加水浸泡一夜。将米倒入电饭锅中，加开水熬煮。等待粥煮开时，将红枣洗净去核，切成丁，药用玫瑰花苞去蒂，将花瓣分开，备用；粥煮开后，将红枣加入一同熬煮，至米粒涨开，煮至粘稠时，将红糖放入，溶化，起锅前将药用玫瑰花瓣撒入，搅拌均匀即可。

功效：玫瑰调理月经、祛斑防皱。红枣健脾益胃、补气养血。黑米具有滋阴补肾、健脾暖肝、补益脾胃、益气活血、护肝明目等疗效。红糖具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。

5、当归红枣粥

材料：当归15克、红枣50克、白糖20克、粳米50克。

做法：先将当归用温水浸泡片刻，加水200克，先煎浓汁100克，去渣取汁，与粳米、红枣和白糖一同加水适量，煮至粥成。

功效：此粥具有补血调经，活血止痛，润肠通便的功能，适用于气血不足、月经不调、闭经痛经、血虚头痛、眩晕及便秘等症。

6、牛奶大枣粥

材料：纯牛奶500毫升、大枣4-6个、大米100克。

做法：先将大米与大枣洗净，大枣切成小块；把大米和大枣放入锅中，加清水用大火烧开，调成小火煮成粥；加入纯牛奶，再烧开即可食。

功效：此粥可补气血、健脾胃、安神，适用于体虚、气血不足引起的失眠等症。相关精彩阅读：孕妇胃部不适不妨试试孕妇养胃粥食谱

7、红薯甜粥

材料：红薯150克，粳米50克，乌梅肉25克，糖适量。

做法：将红薯削去外皮，洗净后切成丁，放沸水锅内焯一下，捞出备用；乌梅肉洗净，切成小块待用。粳米用清水淘洗干净，放在盆内，加上清水250毫升，上屉蒸10分钟，取出。锅内放入蒸好的粳米，再加入清水600毫升、红薯丁和乌梅肉，中火煮至浓稠，放入糖煮深化即可。

功效：红薯含有丰富的淀粉，膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素。此粥可健脾开胃、补气安神、清心养血的作用。

8、鸡肉皮蛋粥

材料：鸡肉200克，皮蛋2个，粳米200300克，姜、葱、盐等调味品适量。

做法：先将鸡肉切成小块，加水煲成浓汁，用浓汁与粳米同煮。待粥将熟时加入切好的皮蛋和煲好的鸡肉，加适量的调味品。

功效：这款粥有补益气血、滋养五脏、开胃生津的作用，适用于气血亏损的人。

养生粥的配方3 一、健脾保肝增气血的山药红枣粥

主料：山药100克、白扁豆50克、红枣五颗，去芯莲子十几颗，山楂条20克，葡萄干20克。

做法：先将白扁豆红枣泡浸泡，然后将白扁豆的表皮剥去，红枣去核，山药切成丁。然后将白扁豆和山药，莲子一起放在砂锅里煮，直到煮的酥软。最后将山楂条，葡萄干加在里面煮3分钟即可。（不喜欢酸甜口味的，也可以不加山楂条和葡萄干。白扁豆药房有售，为扁豆的种子）

【讲解】：

这道山药白扁豆红枣粥，最大的好处就是益气健脾，保肝，祛湿，同时补血。尤其是针对脾胃较为虚弱的人群，这款粥的效果就更好，适合春天保肝健脾，祛湿的需求，充足的血气也会让我们更有精神，面色更加红润，由于它们均味甘性平不会产生春季上火的现象。

当然更有的效果，对运化功能较弱，脾胃虚弱的人群，这款粥可以是最适合不过了，帮助改善人体正常的运化功能，把食物变成精华，增加气血，把没用的垃圾排除体外。另外这款粥酸甜适口，营养也丰富，适合各类人群，对高血压、高血脂都有很好的辅助治疗作用。

注：这里面的白扁豆也可换成芡实。

二、美白润肺的红枣百合银耳粥

主料：大米100克，红豆50克，红枣5颗，泡发银耳一朵，百合少许。

做法：红枣去核，银耳摘掉根部黄色物质，干百合泡发，鲜百合剥片。同时放在砂锅里，大米煮软，即可。鲜百合需要在粥快好时加入，煮2分钟即可

这款粥放入了可以补心瘦腹的红豆，补血养颜的红枣，润肺美肤的银耳及百合，功效不用说大家也会明了了。我们着重讲一下红枣，这个时期非常推荐粥里加红枣，其实不只是春季，任何季节都很适合，只是春天更好，它的主要功效就是有养血补肝、补中益气，滋肾暖胃、增强机体免疫力；

红豆是瘦腹瘦腰补心减压力的圣品，银耳含增加免疫力、降血压、降血脂的多糖；百合清肺美白润肤。所以，这样一款粥，对于爱美的女性实在必不可少的。

三、香甜可口的瘦身紫薯桂花粥

主料：紫薯100克、糙米、紫米、薏米各20克、红枣几颗、糖桂花少许。

做法：先将薏米紫米淘洗干净用凉水泡好2小时，红枣去核，紫薯去皮切小块。然后先将紫米和薏米倒入砂锅加水大火煮开加大米和紫薯，开锅后关小火，直到煮软煮烂加糖桂花和红枣，煮开2分钟即可。

以上就是关于冬季喝什么粥好 12款养生粥保胃健康的知识，后面我们会继续为大家整理关于健康养生粥食谱大全的知识，希望能够帮助到大家！