干锅香辣虾怎么做？香辣干锅虾怎么做家常做法

2023-07-04 10:05:53美食漂亮的斑马

相信干锅香辣虾怎么做？，香辣干锅虾怎么做家常做法的知识很多朋友都不是很了解，今天恋上小编特意整理了这方面的知识，希望能帮助到大家!

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一、干锅香辣虾怎么做？

今天干锅做一个简单的麻辣虾。这份食谱辣度适中。手指吮吸回味，做法简单，麻辣过瘾，超级好吃！虾肉鲜甜，加上辣酱，麻辣鲜香。有点甜，越吃越香。【食材】大虾——-500g盐——33541茶匙料酒——-1茶匙白胡椒-1茶匙玉米淀粉-适量生菜——-1个土豆——-1根葱3354-半片姜——-3片蒜——-3根大葱——-3片。

——3干辣椒——-1小把香辣虾酱-100g【制作过程】1、 500g大虾，用牙签从尾部第二段戳进去，挑出虾线，剪掉大虾的须和脚，最后用剪刀剪开背部。2、在处理好的大虾中加入盐1小勺、料酒1小勺、白胡椒粉1小勺，抓匀，腌制20分钟入味。3、取出腌制好的大虾，沥干多余的液体，撒上适量的玉米淀粉，用手抓匀，使大虾沾满淀粉。

4、提前准备好辅料，香辣虾酱100g，生菜1个，土豆1个，洋葱半个，切成条状备用。5、将大虾放入锅中，炸至壳脆，取出待用。6、将准备好的生菜条和薯片放入锅中，炸至外壳酥脆，取出待用。7、留少许底油，加入3片姜和3片蒜，切成姜末和蒜末。加入3片葱，3个干辣椒和1小把辣椒，切洋葱片，炒至香葱略软。

8、翻炒至香葱稍软，然后加入60g香辣虾酱(注：喜欢辣的可以加100g)9、加入炸大虾、薯片、生菜条，翻炒均匀。

二、如何做美味的香辣干锅虾？

要在干锅里做出好吃的香辣虾，首先要把虾处理好，放在锅里炸7分钟，然后把食材拿出来，再把虾和食材放进去一起炸。材料：虾450克，青椒150克。

辅料：油、盐、料酒、初抽、姜、葱、蒜、八角、花椒、糖。烹饪步骤1、准备食材2、准备调料3、青椒洗净切成长条3、。涮干净5、放料酒腌制10分钟6、用厨房纸擦干腌料7、锅中放约400g植物油，加热7分钟，放入虾仁。

8、中火，煎至变色，虾壳变硬9、用漏勺捞出，控油10、，将锅里的油倒出来，留点底油，放入青椒，翻炒至略淡。11、把锅里的油拿出来，放入姜蒜。小火翻炒12、，放入炒好的虾仁13、，放入青椒，中火翻炒14、，加点盐和糖，翻炒15、，先倒些水，翻炒1。

1、炸虾时间不长，时间长了就老了。2、虾不要煎太多。火太大了。虾外焦里嫩。

以上就是关于干锅香辣虾怎么做？的知识，后面我们会继续为大家整理关于香辣干锅虾怎么做家常做法的知识，希望能够帮助到大家！