正宗的木须肉怎样做？木须肉的做法最正宗的做法

2023-07-04 18:51:01美食漂亮的斑马

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一、正宗的木须肉怎样做？

第一步：将黄瓜用刀切片，泡发木耳，用清水洗净，一分钟后将第二步中的瘦猪肉切片。加入少许盐、料酒、一勺淀粉和一个蛋清，用手抓匀上浆备用。第三步打三个鸡蛋，加入剩余的蛋黄，打散。第四步：锅里烧开油，铺上半熟的鸡蛋，做大一点就行，熟了以后拿出来备用。第五步锅中加水，放半勺盐。锅里水响了，放入肉片，用筷子滑开。两分钟差不多。第六步

只是焯一下。用漏勺捞出热水，冲洗泡沫。肉片很滑。第八步锅里加油，放入葱、姜、蒜切片炒香。第九步：加入木耳、黄瓜、胡萝卜，一起翻炒，翻炒均匀后放入肉片。第十步加入少许料酒，生抽，少许盐，少许糖，一直调颜色。然后加入水淀粉勾芡。步骤11勾芡后加入鸡蛋翻炒，出锅前加少许醋。

二、木须肉最正宗的做法怎么做木须肉好吃

主料：猪肉200g，木耳5g，黄瓜，鸡蛋1个，辅料2个。

料酒用葱姜、酱油、蚝油、淀粉、水盐、五香粉、油、木须肉的做法分十步做1。猪肉切片，放料酒，酱油，淀粉，清水。加入适量的油，抓匀。腌制20分钟。 2.木耳泡发，洗净滑开，洗净后撕小朵。 3.黄瓜片。 4.木耳用开水焯一下，捞出沥干水分。 5.把姜切片，把葱足的体质种类判断丰病的两个东西切掉。

6.加一点水打散两个鸡蛋7。锅里放油，鸡蛋煎成块，放出去给十个孩子吃。 8.锅里放油，把猪肉炒到变色，捞出备用。 9.爆香葱，姜和五香粉。 10.放入组合计量矛，翻炒木耳。 11.加入黄瓜片翻炒。 12.加入肉片翻炒。 13.加入鸡蛋，翻炒。

14.用酱油、蚝油和盐调味，搅拌均匀后出锅。

三、木须肉的家常做法步骤

慕须肉，原名慕须肉，是一种常见的具有特色的传统菜肴，属于八大菜系之一。鲁菜——孔府菜常被误称为穆须肉、苜蓿肉。那么这道菜的家常做法有哪些步骤呢？请阅读以下文章，跟着我了解。家常做法木须肉食材：里脊肉50克、鸡蛋(土鸡)、木耳(水发)2朵、黄瓜适量、胡萝卜一根。

辅料：盐、酱油、淀粉、1茶匙食用油、葱白、鸡精、料酒少许、姜少许、家常木须肉少许。1.黄瓜和胡萝卜洗净，切成菱形块。木耳洗净，切成小块。里脊肉切片，用料酒、淀粉、酱油、植物油腌制10分钟，两个鸡蛋放一汤匙水搅拌均匀！

2.多放些植物油，油热后倒入蛋液中翻炒。蛋液凝固后，取出待用。留下底油，倒入葱段和姜片翻炒至香。倒入腌制好的肉片翻炒。等肉片变色了，就拿出来用！3.用锅里的底油翻炒胡萝卜，待胡萝卜变软后，倒入木耳翻炒1-2分钟。4.倒入鸡蛋和肉片翻炒片刻。最后倒入黄瓜翻炒均匀，加入适量的盐和鸡精！烹饪技巧1。蛋液在水里炒一下，就嫩了！

以上就是关于正宗的木须肉怎样做？的知识，后面我们会继续为大家整理关于木须肉的做法最正宗的做法的知识，希望能够帮助到大家！