宫保鸡丁的家常做法？ 宫保鸡丁的家常做法

相信宫保鸡丁的家常做法？，宫保鸡丁的家常做法的知识很多朋友都不是很了解，今天恋上小编特意整理了这方面的知识，希望能帮助到大家!

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一、宫保鸡丁的家常做法？

二、酱宫保鸡丁的家常做法？

三、宫保鸡丁的家常制作方法

一、宫保鸡丁的家常做法？

步骤/方法1食材：鸡胸肉1块、花生半碗、黄瓜1/2根、胡萝卜1/2根、葱1根、蒜4瓣、干红辣椒2个、【卤汁】:姜丝适量、料酒2大勺、盐2大勺、玉米淀粉1大勺【调味汁材料】:生抽。步骤/方法2切成块，加入酒和盐。

步骤/方法3加入淀粉拌匀步骤/方法4加入姜丝拌匀腌制15分钟。步骤/方法5胡萝卜、黄瓜、花生、小葱、干红辣椒洗净。大蒜去皮洗净，姜切片备用。步骤/方法6将葱切碎，葱与青菜分开，大蒜切片，干辣椒切碎，姜切丝。步骤/方法7胡萝卜和黄瓜切丁。步骤/方式8:将调味汁料混合搅拌均匀备用。

步骤/方法在九个锅中放入底油，将花生炒至金黄色，取出备用。步骤/方法10锅内放入底油，放入葱花、蒜和干红辣椒，炒香，放入腌制好的鸡丁，炒至发白。步骤/方式11加入胡萝卜和黄瓜丁，搅拌均匀。然后加入调味汁，翻炒至汤汁变稠，加入花生。依次加入调味粉搅拌均匀步骤/方法12:出锅。吃

二、酱宫保鸡丁的家常做法？

皮拉360问答酱。以下是宫保鸡丁(辣椒酱版)的做法介绍，供大家参考。一、允许留新料：鸡胸肉：400g，熟花生：15g，葱：适量，胡椒粉：8g，淀粉：2茶匙，糖：4汤匙，醋：1汤匙，酱油：1汤匙，用油：1汤匙，酱油：1汤匙。1、将鸡肉洗净切块，然后加入两勺淀粉、一勺耗油、一勺酱油，搅拌均匀，静置30分钟。

2、葱社陆徐阔田基准洗净切碎备用。3、锅中倒油，放入咸蛋，翻炒至鸡肉未熟，取出待用。4、另起锅倒油，放入花椒、辣椒酱、糖，翻炒至香。5、加入炒好的鸡肉，搅拌均匀。6、加入葱花、花生、一勺醋和一勺酱油，快速翻炒均匀。不用大声唱，但谓语是红队最咸，因为辣椒酱够咸。

7、准备一个干净的没有水的容器，把炸好的宫保鸡丁拿出来享用。

三、宫保鸡丁的家常制作方法

宫保鸡丁制作方法及食材：食材：鸡胸肉1块，黄瓜半根，胡萝卜半根，葱半根，花生很多。辅料：干红辣椒5个，食用油适量，胡椒粉适量，盐适量，酱油1勺，香醋1勺，红薯淀粉少许。步骤1、准备好所需食材，分别清洗干净。2、鸡胸肉切成大小均匀的丁，厚约0.3cm，宽约0.3cm。

3、花生放入烤箱150度烤13分钟左右，去掉外面的红皮。我家里没有烤箱，可以煎或者直接在锅里煎。我习惯用烤箱烤，简单方便，不用担心烤不到。4、胡萝卜、黄瓜分别切丁备用，大葱切段备用。5、在鸡丁中加入红薯淀粉、酱油、盐和少许水，拌匀后腌制3-5分钟入味。

6、将煤气炉点火，锅中倒入适量食用油，将油加热，放入葱花段，慢慢翻炒出香味。7、翻炒至香，加入干红辣椒和花椒，快速翻炒，得花椒香味。8、加入胡萝卜翻炒至表面略有变色。9、加入腌制好的鸡丁，快速翻炒。10、炸30秒左右，鸡肉表面全部变白。11、加入香醋快速翻炒几下入味。12、加入黄瓜、花生和少许盐。

13、翻炒均匀后关火出锅。成品如下。

以上就是关于宫保鸡丁的家常做法？的知识，后面我们会继续为大家整理关于宫保鸡丁的家常做法的知识，希望能够帮助到大家！