Soulman'sBar-B-Que于2023年7月14日庆祝全国通心粉和奶酪日德克萨斯州罗伊斯城(RestaurantNews.com)7月14日是全国通心粉和奶酪日，Soulman'sBar-B-Que的客人近50年来一直能够享受到这种主食的熟悉味道。

Soulman

“虽然人们对通心粉和奶酪的看法已经发生了转变，从最初的奶酪和肘形意大利面组合到如今存在的无限变化，但我们Soulman'sBar-B-Que为我们的招牌菜调制了真正独特的风味和质地混合。我们提供美味的奶酪混合物，其中包括我们每天新鲜烘焙的招牌烧烤牧场和美味的脆皮面包配料。我们的奶酪通心粉是客人最喜欢的奶酪意大利面之一。”Soulman'sBar-B-Que首席执行官BrettRandle说道。

“通心粉和奶酪是烧烤的完美搭配，入口即化的奶油混合物是迄今为止我们最畅销的产品，”他继续说道。

第一个通心粉和奶酪食谱出现在1824年玛丽·伦道夫(MaryRandolph)撰写的烹饪书《弗吉尼亚家庭主妇》中。伦道夫的食谱只有三种成分，并且是在烤箱中烘烤的。1852年晚些时候，许多类似奶酪通心粉的食谱出现在各种烹饪书和手册中。1937年，卡夫是第一家销售盒装通心粉和奶酪的公司。工厂生产的原料使这道菜闻名并为许多人所接受。

自1974年以来，Soulman's一直为北德克萨斯州的大批忠实粉丝提供他们的招牌烧烤。

“只有尝过“灵魂风格”的通心粉奶酪，你才算尝到了真正的乡村通心粉，”兰德尔总结道。