相信金针菇炖豆腐的做法有哪些？，豆腐金针菇汤的做法的知识很多朋友都不是很了解，今天恋上小编特意整理了这方面的知识，希望能帮助到大家!

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一、金针菇炖豆腐的做法有哪些？

二、豆腐金针菇汤的做法

三、金针菇和豆腐怎样做

一、金针菇炖豆腐的做法有哪些？

食材：金针菇300g北豆福500g辅料油：盐：鸡精：酱油：香油：蒜丁：辣椒丁：第一步：豆腐切丁，金针菇一定要洗干净。大蒜和胡椒切碎：2。在热油锅中炒洋葱：3。加入豆腐翻炒均匀：4。加入半碗开水：5。炖豆腐软嫩。

豆腐炖的时候放金针菇，吃起来鲜嫩。

二、豆腐金针菇汤的做法

t011f8583bf28acef6a.jpg步骤1、将锅里的水烧开，倒入豆腐，焯水，然后捞起。步骤2、将豆腐放入锅中，加入料酒，大火炖至表皮出现小洞。这一步更重要。多放点料酒，然后就蒸发了。注意火候要长，不然料酒会完全蒸发，豆腐会烧焦。

步骤3、然后加水，放入金针菇，加入一些酱油，盐和几滴醋，小火炖15分钟。步骤4、用勺子尝咸汤，最后加点鸡精，香油，葱花。

三、金针菇和豆腐怎样做

金针菇豆腐内酯豆腐材料金针菇一盒，盐拌饭酱一把，番茄酱一勺，陈醋一勺，糖一勺，淀粉水一勺清水3-4勺，金针菇豆腐半碗。第一步

锅里放水，加一勺盐，烧开准备豆腐和金针菇，把金针菇根部切掉洗净。第二步取出豆腐，切片倒入开水中，煮5分钟。第三步小心的将豆腐捞出，沥干水分，取一些淀粉，搅拌成淀粉水。第四步热油锅用淀粉水均匀的浇在每一块豆腐上，将豆腐放入煎锅，记得要翻面。第五步将豆腐捞出，摆盘将豆腐酱拌匀，注意不要放太多淀粉水，否则酱太稠不好看。第六步。

将金针菇和酱料倒入锅中，小火煨，用木铲搅拌，煮至出现气泡。把酱料倒在豆腐上，撒上葱花，就大功告成了。

以上就是关于金针菇炖豆腐的做法有哪些？的知识，后面我们会继续为大家整理关于豆腐金针菇汤的做法的知识，希望能够帮助到大家！