TheMeltingPot在第二季度结束时改造了30多家商店增加了客流量并增加了新的特许经营商

随着康涅狄格州纽黑文的新签约以及30多家门店的改造和重新开业，TheMeltingPot为上半年的增长奠定了坚实的基础。

TheMeltingPot在第二季度结束时改造了30多家商店，增加了客流量并增加了新的特许经营商佛罗里达州坦帕(RestaurantNews.com)TheMeltingPot是一家拥有94家餐厅的体验式火锅特许经营店，今年开局火爆，在推动改造后，有30多家餐厅重新开业，两位新的特许经营店主加入了该系统，而且客人人数呈强劲趋势。

“我们在销售额和客人数量方面都超过了去年的数字，”特许经营增长策略师CollinBenyo表示。“取得了超出我们标准的伟大成果，加盟商和客人都感受到了这一点。”

超过30家餐厅按照MeltingPotEvolution标准进行了改建，这是一种全新的、更现代的原型，包含暗示火和奶酪火锅的有趣元素，仅今年一年，TheMeltingPot预计将有60家改建后的餐厅重新开业。

贝尼奥说：“人们进行了很多良好的投资，重新投资到他们的商店和社区。”“我们已经存在近50年了，这次改造工作确保我们紧跟行业趋势并紧跟时代潮流。当地业主很高兴参与其中，因为他们对自己建造的建筑感到自豪，并希望确保它们看起来很棒。”

该品牌众多改建的餐厅一直是热门话题的主要推动者，但令人兴奋的地方还不止于此。

TheMeltingPot向康涅狄格州纽黑文市的一对夫妇授予了特许经营协议。尽管该品牌之前在该州开设了一家餐厅，但当其所有者采取措施退出时，新的特许经营商根本无法在没有他们最喜欢的火锅餐厅的情况下看到他们的州。

TheMeltingPot在第二季度结束时改造了30多家商店，增加了客流量并增加了新的特许经营商

凭借这一势头，本约表示，他希望在今年年底前敲定多达八项协议。

“我们最近的开发活动开始时的目标是重点关注东南部地区——德克萨斯州、阿拉巴马州、南卡罗来纳州和佛罗里达州，”本约说。“我们特别在这些州看到了很大的势头，但我们也看到了全国范围内潜在特许经营商的询问。”

随着TheMeltingPot的不断扩张，它欢迎酒店合作伙伴加入网络。现有酒店业主兼经营者如果在其酒店内拥有TheMeltingPot空间开设餐厅，就有机会与该知名品牌合作，将标志性产品带到自己的家乡，并为旅行客人建立熟悉的首选餐厅。

“这是我们一直在考虑的一项新战略，基于靠近酒店的普鲁士国王酒店的成功，”Benyo说。“酒店和像MeltingPot这样的世界级企业之间存在着一种共生关系，最重要的是，这些业主中的许多人已经具备了热情好客的心态，因此他们了解食品成本、数据、运营和MeltingPot心态。”

展望今年剩余时间，该系统很高兴庆祝与圣裘德儿童医院合作20周年。在过去的二十年里，TheMeltingPot每年都会支持St.JudeThanksandGiving®活动。从10月中旬到年底，MeltingPot的客人有机会为该活动捐赠10美元。每次捐款，客人都会收到一张“捐款和用餐”卡，以后在TheMeltingPot购买至少50美元即可享受20美元优惠。

“去年我们收到了巨额捐款，”本约说。“我们承诺，如果捐款达到100万美元，我们就会剃光鲍勃的头。他很高兴这样做，很高兴看到整个系统的每个人都团结起来为圣裘德的孩子们造福。”