吃大米配什么家常菜？ 大米饭配菜家常菜谱

相信吃大米配什么家常菜？，大米饭配菜家常菜谱的知识很多朋友都不是很了解，今天恋上小编特意整理了这方面的知识，希望能帮助到大家!

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一、吃大米配什么家常菜？

二、杨铭宇黄焖鸡米饭

三、配米饭好吃的家常菜有哪些

一、吃大米配什么家常菜？

1.鱼香番茄锅鱼香番茄锅是一道常见的菜，制作方法简单。先将茄子切块，放入锅中沥干水分，再加入咸鱼肉等调料放入砂锅中烧。口感顺滑，鱼肉清香，回味无穷。是家常菜。2.西红柿炒鸡蛋

西红柿炒鸡蛋是一道普通的大众菜，做起来很简单。因其丰富的营养价值和合理的搭配，深受人民群众的喜爱，而且味道宜人，开胃。这是一顿美餐。一般西红柿炒鸡蛋和米饭就够了，其他的根本不需要。3.麻婆豆腐麻婆豆腐属于川菜之一。虽然食材简单，但味道独特爽滑。是常见的家常菜。饭快

二、杨铭宇黄焖鸡米饭

杨明宇黄焖鸡米饭。

你会做杨明宇黄焖鸡米饭吗？其实黄焖鸡米饭在家常菜中一直名列前茅，不仅制作方便，而且味道鲜美，营养丰富。在这里我给大家分享一些杨明宇黄焖鸡米饭的做法，希望对你有所帮助。杨明宇黄焖鸡米饭1黄焖鸡米饭的做法步骤准备食材：

琵琶腿4个，鲜菇4个，青椒1个，土豆1个，小米椒2个，干红辣椒3个，香叶2片，姜1小块，料酒少许，蚝油1勺，酱油1勺，醋半勺，食用油适量，盐少许，高汤50g左右。制作方法1、准婷准备好各种需要的食材。2、将琵琶腿洗净，剁成大块，然后用清水洗净血水。3、香菇、土豆、青椒分别洗净，切块备用。

4、锅中倒入少许食用油，撤热后用琵琶腿、红辣椒、姜片、香叶慢慢翻炒食材。5、翻炒至琵琶腿表面变成棕色。加入酒，快速360速翻炒30秒左右。6小船，加入土豆一起翻炒。文法农预制七训衣炸至土豆表面微微变色关火。

7、把炒好的食材放入老字号苗砍掉的汤锅里就需要回汤，耗油，清水等。盖上盖子一起煮。8、锅大火烧开后，改小火慢炖，慢炖至汤汁变浓(15分钟左右)。9、加入香菇和适量盐，继续小火炖10分钟左右。10、加入青椒、酱油、醋，搅拌均匀，煮1-2分钟左右。

11、做饭前撒小米椒，炖鸡的时候用电饭锅炖一锅米饭。杨明宇会去吃黄焖鸡米饭2黄焖鸡米饭的配料3蘑菇，5土豆，2青椒和3黄焖鸡米饭。步骤1、将鸡腿切块，用清水洗两遍，然后放入干净的冷水中浸泡十分钟，去除血水。

步骤2、将上好的块加入鸡腿中，加入料酒15g，白酒5g，生抽15g，盐10g，水淀粉30g，腌制半小时(鸡肉比腥白酒更无味，所以最好将鸡肉腌制很久，隔夜的液体提味)。步骤3、切好青椒、土豆、香菇等配菜备用。

步骤5、锅中放少量油，加热，加入少许冰糖，顺时针不断搅拌。翻炒焦糖，看起来像颜色公告。步骤6、炸好焦糖后用大火翻炒鸡块。步骤7、加入葱、姜、蒜、辣椒、干辣椒调味。步骤：

步骤九、10-31020土豆煮熟后用石头磨边，将事先切好的青椒块放入锅中收汁，即可出锅。第一步1、一锅炖好后，可以品尝到鲜香，色香味俱全，鲜香开胃。土豆特别香，特别软，鸡肉特别丰富，特别适合吃。第一步2、:端上一碗米饭，配着黄焖鸡吃——正宗黄焖鸡米饭。我的品味信号：性格胜于美貌，欢迎关注。

第一步3、一人一菜一碗饭。不孤独的美食美学Step 14、甜辣，配炸鸡条配米饭~ Step 15、饱满浓郁，舀一勺酱在米饭上，再加几口米饭。第一步6、酱汁渗透鸡肉，鲜嫩爽口。用勺子舀一勺酱在米饭上，它会让你流口水。黄焖鸡米饭的烹饪技巧1、如果喜欢辣味，可以在炒的时候加一点胡椒粉和胡椒粉。

2、因为我们买的鸡腿都是冷冻的，一定要把血水清洗干净，不然会影响口感。3、可以加入自己喜欢的蔬菜，如金针菇、木耳等蔬菜，但将蔬菜用水煮至半熟再加入鸡肉中炖会更好。4、干香菇是最好的选择，泡干香菇的水可以代替清水炖鸡。5、最好用冰糖炒糖，其次是糖。糖色比酱油亮。

6、在火上收汁的时候可以试一下口味，咸味会根据个人口味调整7、淀粉的加入是为了让鸡肉口感更滑，不喜欢就不用加了！8、不要收汁太干，黄焖鸡饭就是汤拌饭！有技巧可以多存汤，煮出好吃的。我的每一道菜都有小妙招。你可以通过搜索“豆果”直接查看我的菜单！

三、配米饭好吃的家常菜有哪些

大米是我们的主食，几乎每顿饭都要吃。那么哪些家常菜最适合米饭呢？以下是我收集的最好的家常菜拌饭，希望对你有帮助。最好的家常菜配米饭好吃家常菜配米饭1:蚝油焖冬瓜食材：蒜、蚝油、冬瓜、淀粉、盐、水、葱。1.冬瓜去皮，切成小块。2.锅中热油，爆香蒜头，放入冬瓜碎翻炒，放入蚝油。

3.锅中加入水和少许盐，盖上锅盖，煨至冬瓜变软。4.汁快收的时候，加点水淀粉勾芡，最后撒上葱花。美味家常菜配米饭2:蚝油香菇配料：香菇、姜、蒜、蚝油、青红椒、鸡精。1.香菇洗净切小块，青红椒切碎。2.锅中热油，放入蒜和姜片炒香，然后放入蘑菇。3.锅里放入蚝油，把蘑菇炒香，小火炖1分钟。

4.将青红椒翻炒，加入少许盐和鸡精，即可完成。好吃的家常菜配米饭3:肉末豆腐食材：豆腐；肉；葱花(或香菜)；酱油；白糖；做法：1。启动油锅，葱花爆香。2.翻炒肉丁至肉丁变色，加入适量糖和酱油翻炒。3.加入豆腐块翻炒，撒上少许盐。4.水淀粉勾芡，收汁再煮。美味家常菜配米饭4:家常黄鱼

食材：大黄鱼2条(大概82分之一)；辅料：盐2茶匙蒜瓣5姜片5葱段5食用油15克小米椒3鸡精0.5茶匙酱油1汤匙蚝油1汤匙料酒1汤匙香醋1汤匙酱油2汤匙糖3汤匙；做法1。把鱼收拾干净，洗干净，用纸巾吸干水分，这样煎出来的鱼就不容易粘锅了。2.在鱼的表面做一刀，然后在正反面涂上盐，也会有不粘锅的效果。3.将姜片和葱铺在鱼面上，静置一会儿。

4.准备蒜瓣和葱花。5.这时候我们把盐、鸡精、生抽、老抽、料酒、糖、醋、蚝油混合成一碗汁，然后加入三勺水搅拌均匀。6.烧干锅后，用生姜擦锅底，也是防止鱼粘锅的一种方法。7.锅里热油，多烧点油。8.将鱼轻轻放入锅中，用小火煎。9.当鱼煎到可以轻松移动的时候，翻面煎一会儿，直到两面金黄。

10.这时，我们把葱姜蒜放在锅里。11.倒入准备好的调味汁，煮沸。12.盖上锅盖煨一会儿，直到汤汁减少，然后开盖收汁。13.把鱼捞出来，撒上葱花和胡椒粉，然后把汤倒在锅里。好吃的家常菜配米饭5:白菜肉卷食材：肉末；洋葱；鸡蛋；白菜；蚝油；原始泵送；盐；辣椒；白糖；醋；生粉；鸡精；

做法：1.肉末放碗里，放葱，盐一小平勺，生抽，蚝油一勺，鸡蛋一个，胡椒粉适量。搅拌均匀。

2.包菜一张张完整撕下，去掉中间老的，放进加了盐和油的滚水中绰软。

3.再把烫软的叶子捞出放进凉水里，沥干水。

4.取直径差不多10CM的叶子，包进肉末，卷起来。一共包了6个，再包好保鲜膜放进冰箱，回家就直接可以蒸了哦。

5.蒸的时候，调一个汁：小碗里放进白糖，生抽，蚝油各半勺，醋和生粉一勺，鸡精适量。少量的水拌匀。

6.取出蒸好的包菜卷，起油锅，倒进调味汁，滚了变浓绸了后直接淋在肉卷上就完成了!

7.锅里大火烧开水，放进盘子隔水蒸6-7分钟左右，具体要看你包的肉的大小，我小小的6分钟就够了。

点击下页查看9款常见的家常菜做法

以上就是关于吃大米配什么家常菜？的知识，后面我们会继续为大家整理关于大米饭配菜家常菜谱的知识，希望能够帮助到大家！