相信新鲜的香菇买回家后，怎么清洗处理？，香菇怎么洗才干净的知识很多朋友都不是很了解，今天恋上小编特意整理了这方面的知识，希望能帮助到大家!

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一、新鲜的香菇买回家后，怎么清洗处理？

二、如何洗香菇 香菇怎么洗才干净

一、新鲜的香菇买回家后，怎么清洗处理？

鲜菇怎么洗？1、首先，切掉新鲜蘑菇的根部。一般蘑菇帽上会有少量沉淀物，更难清理。向同一个方向轻轻转动蘑菇帽，蘑菇帽褶皱处附着的沉淀物就会脱落。然后用手使劲搓几下蘑菇，泥沙就全掉了。2、洗蘑菇时，加入适量的盐，溶解在水中。洗之前先把蘑菇泡几分钟，然后用清水洗净。你想煮新鲜的蘑菇吗？

因为洗好的蘑菇不需要煮熟，新鲜的蘑菇煮熟后容易转移营养成分，蘑菇的香味也会降低，对营养价值和口感也会有影响。洗完蘑菇可以直接煮。如何在冰箱里保存新鲜的蘑菇？1、冷藏保存。请不要洗买的蘑菇。只要用密封袋包好，打开袋口，打开袋口让空气通过，放入冰箱冷却即可。一般这种方法可以保持10天左右。

2、冻藏，请不要洗同一个蘑菇。用保鲜膜包好，尽量把袋子里的空气抽出来，封好袋口，放冰箱里两天解冻。请用厨房纸，用干毛巾吸干蘑菇表面的水分，然后放入干净的袋子中密封。然后放冰箱冷冻。这种方法可以保存更长时间。我不会把时间花在堕落上。

二、如何洗香菇 香菇怎么洗才干净

1、将蘑菇倒入盆中，然后加入一些温水，先用自来水冲洗干净。洗去它的一些灰尘和其他脏东西，然后我们剪掉蘑菇的黑色根。蘑菇根部附着有很多泥土，很难清理。而且很硬，味道也不好，所以我们一般都会去掉。

2、去根后用温水泡一下，再加点淀粉，大概两勺左右。利用淀粉的吸附能力，把藏在褶皱里的脏东西吸走，加入淀粉后要不断用手搅拌。让淀粉浸泡五分钟左右，然后我们用手轻轻搓，把蘑菇上的一些黑色污渍擦掉。

字体在水里加两勺盐，让蘑菇再浸泡15分钟。盐可以起到杀菌的作用，还可以去除蘑菇中的土腥味，味道更鲜美。最后我们把蘑菇捞出来用流水洗了几遍，就干净了。

以上就是关于新鲜的香菇买回家后，怎么清洗处理？的知识，后面我们会继续为大家整理关于香菇怎么洗才干净的知识，希望能够帮助到大家！