怎样做木耳炒山药？ 木耳炒山药的做法

相信怎样做木耳炒山药？，木耳炒山药的做法的知识很多朋友都不是很了解，今天恋上小编特意整理了这方面的知识，希望能帮助到大家!

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一、怎样做木耳炒山药？

一、怎样做木耳炒山药？

木耳炒山药是一道美味健康的家常菜。以下是制作方法：所需材料：-干木耳20g山药1根-葱、姜、蒜适量-盐、酱油、料酒、糖、鸡精适量-食用油：1。干木耳提前泡发，洗净备用。将山药去皮切片，用清水浸泡，以免变黑。2.往热锅里加油。油热后，放入葱姜蒜爆香。3.加入泡好的木耳翻炒，加入适量的盐和酱油翻炒均匀。

4.将山药片倒入锅中，加入少量料酒、糖和适量水。5.盖上盖子焖3-5分钟，直到山药软烂，木耳入味。6.最后加入适量鸡精调味，翻炒均匀即可食用。小贴士：1。山药容易氧化变黑，切好后可以用清水浸泡，也可以用水煮，防止变黑。

2.炒山药的时候要先炒木耳，这样能更好的入味，再加入山药片一起炒，这样炒出来的菜更香。希望这个做法对你有帮助，也祝你木耳炒山药好吃。

以上就是关于怎样做木耳炒山药？的知识，后面我们会继续为大家整理关于木耳炒山药的做法的知识，希望能够帮助到大家！