罗利Cowfish寿司汉堡店庆祝成立10周年北卡罗来纳州罗利(RestaurantNews.com)北山(NorthHills)的Cowfish寿司汉堡吧今年庆祝进驻三角区10周年，并计划为客人提供一系列有趣的赠品。这个家庭友好型餐厅位于CAPTRUST塔内，以其汉堡和超级新鲜的寿司而闻名，也是两者的混合体burgushi的故乡。庆祝生日?TheCowfish是一个可以聆听有趣锣歌和免费赠送的MousseisLoose的地方，MousseisLoose是一种颓废的可分享甜点，由层层新鲜出炉的软糖布朗尼、巧克力慕斯和香草慕斯制成。

罗利Cowfish寿司汉堡店庆祝成立10周年

十年后，是什么让这家当地人拥有、深受邻里喜爱的酒店与众不同?据店主艾伦·斯普林盖特(AlanSpringate)介绍，“我们的团队与我们的长期牛肉供应商NimanRanch合作多年来只提供最好的汉堡。我们的纯天然牛肉汉堡来自可持续饲养、经过认证的人道牛，这些牛从未被注射过抗生素或激素。多年来，无论是汉堡还是寿司，我们对质量的承诺都没有动摇。”汉堡重达半磅，不适合胆小的人：新款黑啤酒汉堡上面撒有吉尼斯芥末蒜泥蛋黄酱、格鲁耶尔干酪、蘑菇和脆洋葱串。LocalYokel的特色是山羊奶酪、新鲜罗勒、炸樱桃辣椒和AbbottFarmsFROG(无花果、覆盆子、橙子和生姜)果酱。该餐厅凭借“三角区汉堡”在最新的WRAL选民选择奖中荣获第一名;在这里阅读更多关于他们的汉堡的信息。

寿司同样令人印象深刻，该集团的海鲜合作伙伴也得到了同样多的关注和照顾。作为长期金枪鱼供应商，希洛渔业公司(HiloFishCompany)长期以来一直位居北美海鲜可持续发展和保护25强之列;来自其长期供应商Bakkafrost的鲑鱼是可持续饲养和收获的。就在本月，TheCowfish很高兴在《新闻与观察家》的最佳寿司投票中荣获最佳寿司称号。

该小组很快得出结论，寿司和汉堡放在一起会更好，于是burgushi诞生了;广受欢迎的菜肴是寿司形式的汉堡。全美培根双层芝士汉堡是粉丝们的最爱，由全天然牛肉、黄切达奶酪、白切达奶酪、苹果木培根和红洋葱制成，包裹着米饭、豆纸和土豆丝，然后快速油炸。然后在上面撒上番茄酱、芥末、莳萝泡菜、罗马番茄和细香葱。