相信油面筋是什么？，油面筋的知识很多朋友都不是很了解，今天恋上小编特意整理了这方面的知识，希望能帮助到大家!

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一、油面筋是什么？

二、面筋是生的还是熟的，油面筋是生的还是熟的

三、油面筋的吃法有几种

一、油面筋是什么？

是传统的油炸面食。油面筋是江苏无锡的特产。在餐厅可以用来翻各种菜品，也常用来佐餐、煮饭、煲汤。无锡还有一个民俗。每逢佳节倍思亲，餐桌上少不了一碗肉酿油面筋，以示团圆，增加欢乐气氛。

二、面筋是生的还是熟的，油面筋是生的还是熟的

很多人都吃过面筋，市面上买的面筋也有很多种。那么面筋是生的还是晾着煮的？油面筋是生的还是熟的？而正在哺乳的包老李，就是一个例子。妈妈可以吃面筋吗？那我带你去认识一下。

我们经常吃的面筋有两种，一种是金黄油炸的，可以食用，所以油面筋无疑是熟的，另一种叫做水面筋，是一种用面粉和水做成的面食，需要煮熟才能吃，所以是生的。对于哺乳期的女性来说，面筋是可以吃的，对身体的影响并不是很大，也不会说因为吃面筋而出现回奶的现象。

水面筋是一种低脂肪、低热量的食物，被杜高黄群冈称为“四命研究”，它有助于细胞凉爽。若食用得当，有枣前、枣中补气退热之功效，更适合产后虚热便秘的女性食用。但对于油面筋这类油炸、高热量的食物，健吉思只是把国外的银、美歌尽量少给哺乳期的女性吃。

不仅要在饮食上多加注意，女性在产后也要注意保持充足的睡凳和良好的心情，以免出现产后抑郁的现象，同时可以适当的运动，比如散散步或者做一些力所能及的家务，这对身心的恢复是非常有利的。油面筋的吃法有三种。最佳吃法：猪肉油面筋食材：猪肉300克，无锡清水油面筋8块。

辅料：料酒、盐、姜汁、酱油、生抽、白胡椒粉、糖、葱、姜水、葱花。做法1、将猪肉剁碎，放入锅中。加入料酒、盐、姜汁、白胡椒粉、酱油、鸡粉和适量的洋葱姜水搅拌。然后加入葱花拌匀备用。准备好油面筋和洋葱。2、在油面筋上戳一个洞，用猪肉馅填满。3、锅中加入生抽、老抽、糖，煮沸。

4、加入适量水，加入肉馅油面筋，烧开。5、盖上锅盖，转小火焖15分钟。6、.最后一餐怎么吃：糖醋油面筋食材：油面筋100g、干香菇30g、干黑木耳5g辅料：调和油、盐、生抽、老抽、糖、香醋、鸡粉、葱花、八角桂皮做法1、泡干黑木耳、干香菇提前洗净。2、用手在每个油面筋上戳一个洞。

3、油锅炒大茴香桂皮，先倒入香菇和黑木耳炒匀。4、然后放入油面筋压平。5、加入盐、生抽、老抽、糖、香醋和适量的水煮至汤汁浓稠。出锅前加入葱花和鸡粉。把锅拿出来放在盘子里。最简单的吃法：面筋蛋花汤食材：鸡蛋2个，肉丝30克，榨菜40克，油面筋10个辅料：盐少许，香油几滴，鸡粉少许。

1、锅中加入适量水烧开，然后放入榨菜丝，最好是榨菜丝。2、加入提前炒好的肉丝。3、放入油面筋压平，每个油面筋提前戳孔。4、再次煮沸后，均匀倒入蛋液，加入适量盐调味。5、烹饪前加入鸡粉，淋上香油。6、出锅装盘。

以上就是关于油面筋是什么？的知识，后面我们会继续为大家整理关于油面筋的知识，希望能够帮助到大家！