相信秋天吃酸梅汤好吗，湿气重的人可以喝酸梅汤吗的知识很多朋友都不是很了解，今天恋上小编特意整理了这方面的知识，希望能帮助到大家!

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一、秋天吃酸梅汤好吗

二、三伏天这饮料最解暑，清热消暑去湿气，一天一壶不够喝

一、秋天吃酸梅汤好吗

t016b97b553fc60fe00.png1、酸梅汤在常温下容易变质。如果看到表面漂浮着细小的泡沫，说明已经变质，不能喝了。如果你不能一下子喝完酸梅汤，你最好把它存放在冰箱里。2、枸杞补肝肾，明目好。特别适合长期伏案工作的朋友。和酸梅汤混着喝也不会上火，还增加了一种独特的味道。强烈推荐！3、每包至少可以煮三升酸梅汤。口味较淡的人可以加水到四升。

4、原料是加工过的乌木，加工过的乌木的加工方法是烟熏。所以不可避免。老北京的酸梅汤才是原味。喝下去，肯定不是市面上瓶装饮料的味道。5.容易拉肚子。不要过量喝酸梅汤。

这个季节要多吃新鲜蔬菜水果，多喝凉水，及时补充水分；特别是晚上睡觉前和早上起床后，要喝一杯凉开水，每天要喝2000毫升左右的水。绿豆汤、莲子汤、百合汤、菊花茶、荷叶茶等饮品，既能补水，又能清热解暑。但如果天气潮湿，脾胃不好、容易腹泻的人，不宜过量饮用酸梅汤、绿豆汤。

健脾祛湿，药食两用。薏仁、荷叶、扁豆可以用来煮粥，可以养胃祛湿。也可以选择一些芳香的草药，帮助输送湿气。新鲜的广藿香和新鲜的飞机草可以清洗和煮沸。但是中医要根据个人体质来调整。如果感觉四肢沉重，头发发昏，起不来，食欲差等。建议找专业医生治疗疾病。

二、三伏天这饮料最解暑，清热消暑去湿气，一天一壶不够喝

这是古汉语对乌梅的记载，也是我们要介绍的酸梅汤的主料。马上就要三伏天了，天气闷热难耐。很多人都选择了酸梅汤解暑。说到酸梅汤，这是宫廷的药茶。任何大臣得到一锅酸梅汤都要向皇帝磕头。酸梅汤是药食同源的产物，其原料在《神农本草经》中有记载。

如今，酸梅汤已经成为最常见的夏季饮品，但它保留了古老的酸梅汤，味道独特，还能起到真正的解暑作用。在家做饭干净又好吃，比买饮料好多了。先准备食材：乌梅50g，山楂25g，洛神花8g，陈皮6g，甘草6g，桑葚10g，薄荷10g。

酸梅汤的主要原料是乌梅。南北朝时有药用乌梅汁的方法，也就是酸梅汤的前身。南宋【武林旧事】中提到的梅子水，也是类似酸梅汤的清凉饮料。到了明代，用梅子制作饮料的方法开始流行，种类繁多。大家开始根据自己的口味DIY。什么青梅汤，黄梅汤，苏梅汤相继出现。

酸梅汤真正流行，制作方法精湛的时候，是清朝。这种宫廷中的清凉消暑品逐渐被介绍到民间，并在北京流行起来。王喜富的祖父是御厨的后代，当年在御厨工作。他曾说，酸梅汤最早出自泰医院药房，用于治疗中暑和腹泻。经过简化，去掉了两种药材，加了一些口味搭配的食材解渴。北京这种古老的酸梅汤就这样流传下来了。山楂在消暑解闷方面也和乌梅一样。

生津止渴的桑葚，清热解毒的甘草，化痰止咳的甘草，祛湿健脾的陈皮，健胃消食的洛神花，这些食材都是按照严格的比例熬制在一起，才能做出我们古老的酸梅汤。而且这个比例刚刚好，药淡，香足，酸软浓郁，味道难忘。现代的工具很方便，有冰镇的冰箱，还有很多种烹饪工具。我们今天用的是养生锅。

除去桑葚以外的材料，将冷水放入锅中，用半锅水烧开。烧开后沥干水分，起到彻底清洗的作用。将原料放入纱布中，加入桑葚，一起包装。加入薄荷和山泉水，一起炖20分钟。烧开后倒出晾凉，放入适量冰糖。喝的时候撒上干桂花。配方中的量可以煮3000毫升酸梅汤。够全家人喝一天的。

冰糖的多少取决于个人爱好，但在传统老北京人眼里，酸梅汤好吃的成功秘诀应该如梁实秋所写：冰糖多，梅子汁浓，水少，味浓涩，难以下咽。所以好的酸梅汤一定是纯黑色和紫色的。

萧宁的奶奶是地道的老北京。小时候如果在家煮酸梅汤，大热天中午放学后会在太阳下走回家，进了医院还能隐约闻到酸梅汤的味道，热度直接消退一半。我小跑着进了房间，拿起柜子里的酸梅汤一饮而尽，比什么都酣畅淋漓。

家里的酸梅汤现在还不时兴。比如这个酸梅糕，就是通过做果冻把水变成酸梅汤做成的。做好之后切成块淋上桂花，也是夏季食品。山楂和甘草用于萧宁酸梅汤，孕妇应该喝。如果摘除，都有早产的风险。煮好的酸梅汤包要及时取出，不能长时间浸泡，会导致细菌增多。酸梅汤要放冰箱冷藏，两天内吃完。

以上就是关于秋天吃酸梅汤好吗的知识，后面我们会继续为大家整理关于湿气重的人可以喝酸梅汤吗的知识，希望能够帮助到大家！