相信青蟹罗宋汤的家常做法？，罗宋汤的家常做法的知识很多朋友都不是很了解，今天恋上小编特意整理了这方面的知识，希望能帮助到大家!

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一、青蟹罗宋汤的家常做法？

二、家常简单罗宋汤咋做

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一、青蟹罗宋汤的家常做法？

5种主要成分

蓝蟹

2

虾

土豆

1

卷心菜茎

适量

年糕

适量

1 个配件

盐适量

2种调味料

油适量

酱油适量

烹饪步骤23步

步骤1

准备螃蟹、虾、白菜杆、土豆、年糕。

第2步

按下蟹腿和背部。

步骤3

用尖头的筷子对准螃蟹的嘴，将其刺穿。

步骤4

然后剪断蟹绳，用牙刷刷洗蟹身直至干净。

步骤5

然后把螃蟹切成两半，去掉杂质。

步骤6

冲洗并放在一边。

步骤7

用刀轻轻拍打蟹腿，直至蟹壳破裂。 （我拍得太用力了）

步骤8

在热锅中加入油。

步骤9

将土豆去皮，用水浸泡后放入锅中。

步骤10

煎至颜色变深。

步骤11

另起锅，加水烧开，加入适量罗宋汤碱。

步骤12

将炸好的土豆放入锅中，小火煮。

步骤13

另起锅烧热，将切碎、洗净的蟹块放入锅中。

第14步

炒至蟹身变红，入味即可。

步骤15

将虾去掉虾线，洗净后放入锅中。

第16步

待食材炒香后，将炒好的食材放入土豆汤锅中。

步骤17

添加一些酱油调味。

步骤18

然后将年糕放入锅中，继续小火煮。

步骤19

另外，将煎锅放回炉子上，然后将卷心菜茎放入热锅中。

第20步

加入适量细盐，炒至白菜梗香。

第21步

然后将炒好的白菜梗放入蟹锅中。

第22步

盖上锅盖，转大火，煮约三分钟。

步骤23

这样，一道罗宋汤虾蟹炖菜就完成了。

尖端

煎青蟹时，注意将青蟹切面朝下，这样可以更好地保存蟹膏。汤锅里的汤不需要

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二、家常简单罗宋汤咋做

材料主料：牛肉、胡萝卜、土豆、西红柿、芹菜、洋葱材料：盐、糖、料酒、番茄酱、黄油做法1 将牛肉切块焯烫去血沫，加入等量的胡萝卜块和土豆块炖至软烂2.西红柿去皮捣碎（约4、5个） 3.另取一个锅，放入一大块黄油融化至颜色稍深，加入切碎的洋葱和芹菜（付费）注意洋葱和芹菜的份量要等量，不过西红柿大约是自己的4到5倍大小）炒香后，放一瓶番茄酱（我舍不得放这么多，所以放了一半以上）瓶中） 4 煮沸，倒入牛肉汤中继续煮至蔬菜软烂。 Tips 1 如果想喝浓稠又不想加淀粉水，可以用西洋的淀粉水，也就是黄油和面粉。 2 如果你像我们一样连面粉都没有的话，可以多放点土豆，捣碎。 3 这道菜很大，需要一块黄油和一瓶番茄酱

以上就是关于青蟹罗宋汤的家常做法？的知识，后面我们会继续为大家整理关于罗宋汤的家常做法的知识，希望能够帮助到大家！