怎么样蒸鸡蛋羹？ 蒸鸡蛋羹的做法的家常做法
相信怎么样蒸鸡蛋羹？，蒸鸡蛋羹的做法的家常做法的知识很多朋友都不是很了解，今天恋上小编特意整理了这方面的知识，希望能帮助到大家!
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一、怎么样蒸鸡蛋羹？
一、怎么样蒸鸡蛋羹？
步骤/方法1将2个土鸡蛋打在小碗中，加入少许盐，用筷子搅拌均匀，加入适量温水，水量为蛋液的1.5倍，用筷子搅拌均匀。
步骤/方式2:将打好的蛋液用细筛过滤去除气泡和杂质步骤/方式3。
蛋液过滤后倒入小碗中，小碗用保鲜膜包裹，防止水蒸气滴入蛋液中破坏口感。用牙签在保鲜膜上扎几个透气孔，防止保鲜膜被高温拉伸。步骤/方法4锅里的水烧开后，小碗蒸12分钟，蛋羹就蒸好了。步骤/模式5成品图纸
二、蒸鸡蛋羹的家常做法
前言有一天，气温骤降。本来说好中午吃一锅炖肉的。结果土匪从我爸那来，说中午不回家吃饭，又给了我一个偷懒的理由。昨晚剩下几片莲藕肉，冰箱里放了很久的两个鸡蛋。蒸鸡蛋汤360的问答一直是我的致命伤。于是我打开小杨的日记，蒸了一遍。哎，别说，效果真的不一样，来看看！
三、蒸鸡蛋羹的制作方法和步骤
蒸鸡蛋羹的制作方法和步骤如下：主料：鸡蛋1个。
辅料：盐1/2茶匙，鸡粉1/2茶匙，葱花少许。步骤1、打破鸡蛋。如下图所示。2、加入双倍的水并充分搅拌。如下图所示。3、将混合蛋液过筛。如下图所示。4、加入适量的盐。如下图所示。5、撒适量鸡粉。如下图所示。6、拌匀后放入微波炉。如下图所示。7、大火1分半钟，然后撒上葱花。如下图所示。
以上就是关于怎么样蒸鸡蛋羹？的知识，后面我们会继续为大家整理关于蒸鸡蛋羹的做法的家常做法的知识，希望能够帮助到大家！
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