黑茧蛹的做法？ 茧蛹的做法

相信黑茧蛹的做法？，茧蛹的做法的知识很多朋友都不是很了解，今天恋上小编特意整理了这方面的知识，希望能帮助到大家!

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一、黑茧蛹的做法？

二、茧蛹的做法

三、蛹的做法怎么做

一、黑茧蛹的做法？

配料：蚕蛹500g，蒜辣酱15g，食用油20g，盐10g，小苏打10g，孜然10g，十三香10g，辣椒粉5g，干辣椒10g，葱蒜10g。方法/步骤1:最简单的一步，将蚕蛹清洗干净。因为蚕蛹上的接缝比较多，所以我们会在清水里放一些小苏打和盐，轻轻揉搓，然后用清水冲洗2-3遍。

2.无论是炒蚕蛹还是烤蚕蛹，都要先将蚕蛹放入沸水中焯3-5分钟，然后间歇晾干。这样更方便我们后期制作。3.炒蚕蛹：将葱姜和干辣椒切片，放入热油锅中，炒出香味后放入刚煮好的蚕蛹中，快速翻炒几下，(加蒜辣酱(根据个人口味)我不喜欢辣酱，所以放了干辣椒。)加入适量盐，搅拌均匀即可食用。

4.烤蚕蛹：将蚕蛹一个个放在钻上，(为了更入味，可以轻轻切两刀)均匀抹上稀油，撒上十三香，腌制五分钟。放在烤架上熏5分钟，撒上孜然和辣椒粉。因为蚕蛹之前已经煮过了，基本都熟了，烤太久容易糊。

家用烤箱/微波炉烤蚕蛹：将蚕蛹腌制好，涂上油，放入烤箱或微波炉，烤箱提前预热，中火保温三分钟。放入微波炉加热两分钟，取出后再翻面加热两分钟。然后撒上调料。

二、茧蛹的做法

准备蚕茧和蛹的方法1、准备所需食材：蚕茧和蛹要用水煮，一定要煮透。大葱、胡萝卜、干辣椒和姜应该一起准备。2、洋葱切片，胡萝卜、姜、蒜切片。

3、炒锅放入适量调和油，油热后放入姜丝炒香；4、加入蒜和小葱；5、翻炒几下，加入胡萝卜；6、继续翻炒几下，然后将干红辣椒放入锅中；7、将煮熟的蚕茧和蛹放入锅中；8、翻炒片刻后加入少许盐；9、翻炒几次，让盐融化，让盐和配料混合均匀。

三、蛹的做法怎么做

方法/步骤：将蚕茧、蚕蛹浸泡，冲洗干净。请点击输入图片说明。

将冷水煮沸，然后捞起沥干。请点击输入图片描述，锅热后，什么都不放，用小火将锅内的蚕茧、蛹翻炒至蚕茧、蛹表面干燥无水分，再翻炒待用。请点击输入图片描述，炒锅用油加热，姜蓉蒜爆香，配以炒好的蚕茧、蚕蛹，用胡椒粉、酱油、盐调味，最后放入葱花。请点击输入图片说明。

以上就是关于黑茧蛹的做法？的知识，后面我们会继续为大家整理关于茧蛹的做法的知识，希望能够帮助到大家！