山西毛尖属于什么茶？ 毛尖属于什么茶

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一、山西毛尖属于什么茶？

二、五峰芽毛尖属于什么茶

三、毛尖属于什么茶

一、山西毛尖属于什么茶？

山西地处黄土高原，地理环境不适合种植茶叶。晋南部分地区有小规模种植，但产量极低，质量也不好，在全国几乎没有名气。毛尖茶是河南信阳最著名的产地。毛尖茶属于绿茶。细、圆、亮、直、白，色泽翠绿，洗后香味高而持久，口感浓郁，香甜爽口，汤色明亮清澈。

毛尖在色、香、味、形上有着独特的个性。它的颜色清新干净，不含杂质。其香气淡雅清新，滋味鲜醇甘甜。从外观上看，均匀，亮绿色，有光泽，白度明显。除了信阳毛尖，还有茅坪毛尖、都匀毛尖、黄山毛尖、巍山毛尖。

二、五峰芽毛尖属于什么茶

五峰芽毛尖属于绿茶。五峰毛尖茶是湖北特产的一种茶叶，绿茶。高档毛尖茶以一芽一叶或一芽二叶为主，中档茶以一芽二叶或三叶为主。毛尖茶色泽淡绿，隐于绿中，香气高，有成熟的野栗香味。味道很浓，耐起泡。它又热又松，叶子又嫩又绿。

五峰毛尖茶是武汉最具特色的茶中珍品。“天下无奇不有，唯有五峰茶最难忘”是形容五峰茶的。五峰是中国名茶之乡。五峰土家族自治县属亚热带温暖湿润季风气候。全县海拔最低150米，最高2320米。群山终年云雾环绕，雨水充沛，土壤肥沃，气候温和，形成了五峰“吴韵好茶”得天独厚的自然条件。绿茶和红茶的区别1、外观不同。

红茶是红叶汤，色泽鲜红，是发酵形成的品质特征。最有代表性的是宁红和滇红。绿茶的颜色是绿色和湿润的。360问答芽峰露脊早，汤色鲜艳，具有绿叶清汤的特点。代表品种有龙井、碧螺春正支曲。2、不同的酿造温度

红茶的冲泡温度是90度左右的开水，但对于优质绿茶，尤其是芽嫩的名茶，一般用80度左右的开水冲泡。水温过高容易破坏茶叶中的维生素C，咖啡因容易沉淀，影响口感。

三、毛尖属于什么茶

毛尖茶属于绿茶或黄茶的一个副产品。用一芽一叶和一芽二叶炒制而成，故名毛尖茶。毛尖分为巍山毛尖、信阳毛尖、茅坪毛尖、都匀毛尖、黄山毛尖等。它的形状细，直，圆，光滑，茶叶遍布白浩，茶汤味道鲜甜。一、毛尖属于哪种茶

1、毛尖茶是绿茶或黄茶的副产品。用一芽一叶和一芽二叶炒制而成，故名毛尖茶。毛尖的外形圆润光滑，比较细直，茶叶上全是白毛。冲泡出来的茶汤色泽翠绿，非常鲜甜，味道独特。茶叶均匀，嫩绿亮滑，茶叶松弛慢慢沉入杯底，色、香、味、形独具个性，香气淡雅清新，色泽清新干净，无杂质。

毛尖茶含有大量的水溶性矿物质，如氨基、蛋白质、茶鸽、有机酸、香香、维生素C、维生素A、维生素P、维生素K、维生素b1、、维生素pp、维生素b2等。都是人体需要的营养素。常见的毛尖茶种类有巍山毛尖茶、信阳毛尖茶、茅坪毛尖茶、都匀毛尖茶、黄山毛尖茶。二、毛尖常见品种介绍

1、巍山毛尖产于湖南省宁乡县水尾山巍山乡。这种茶属于黄茶。其色在黄亮油润，白毛外露，形状略卷成块状，汤色橙黄明亮，味道甘甜爽口，松烟清香，叶底嫩匀在黄亮。2、信阳毛尖茶产于河南省信阳市，这里山势险峻，生态环境独特。所生产的毛尖茶色泽淡绿，叶色嫩绿，香气高，有成熟的板栗香，滋味浓，耐泡。

3、毛平毛尖茶又名大涌毛尖茶，是中国著名的绿茶之一。产于湖南省大庸市，属于非发酵茶。大庸县位于湘西第二军使山以北。常年云雾缭绕，阳光漫射。四周是水上游，山多山多。最适合种茶。

4、都匀毛尖，产于贵州省都匀市，属黔南布依族苗族自治州。其形紧、细长、卷曲、多毛、青绿，叶淡、绿、匀、亮，香气高，滋味鲜。都匀立体气候明显，是国内少有的冬暖夏凉的旅游度假气候。

5、黄山毛尖茶，产于安徽省黄山区辛鸣乡，是一种高山、无污染、纯天然品质、清香而闻名的绿茶。该乡地处举世闻名的黄山北麓，山峦高耸，溪流纵横，群峰环绕，土地肥沃湿润，竹花幽香，日照短，昼夜温差大。

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