白水煮虾的做法？ 白水煮虾的家常做法

相信白水煮虾的做法？，白水煮虾的家常做法的知识很多朋友都不是很了解，今天恋上小编特意整理了这方面的知识，希望能帮助到大家!

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一、白水煮虾的做法？

一、白水煮虾的做法？

刀额新对虾适当辅料姜适量小米辣适量香葱适量香醋适量酱油适量盐适量料酒适量步骤1。

1、首先将买来的虾倒入清水中，然后将虾线和头部的脏部分去掉，将虾清洗干净备用。然后从锅里烧开水，将水倒入锅中，在水中加入姜片、料酒和少许盐，烧开。煮虾的时候，在水里加点姜片，料酒，盐，一起煮。这一步可以起到很好的去腥、增香、杀菌的作用。)第二步

2、锅里的水烧开后，把洗干净的虾倒入锅里煮熟。当虾的尾巴向后弯曲时，说明虾熟了，要赶紧把虾出锅。(煮虾的时候加这一步，就是在锅里倒入冷水后，先把水烧开再放入虾，因为冷水煮的虾会导致虾肉变老，煮的时间过长会破坏虾的营养成分，失去虾肉的鲜嫩风味。第三步

3、取出煮熟的虾，放入冷水中浸泡20秒，然后取出放入盘中。这一步的目的是让虾快速降温，这样会让虾的肉质更加鲜嫩可口。第四步4、虾煮熟后，可以根据自己的口味调汁，将虾浸在调味汁中食用。餐前加一罐麦康美番茄，让餐点更有活力。第五步

以上就是关于白水煮虾的做法？的知识，后面我们会继续为大家整理关于白水煮虾的家常做法的知识，希望能够帮助到大家！