相信香菇鸡的做法，香菇鸡怎么做好吃，香菇鸡的家常做法？，鸡怎么做好吃又简单家常的做法的知识很多朋友都不是很了解，今天恋上小编特意整理了这方面的知识，希望能帮助到大家!

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一、香菇鸡的做法，香菇鸡怎么做好吃，香菇鸡的家常做法？

二、鸡怎么做好吃又简单家常的做法

三、鸡怎么做家常菜3道做法简单又好吃

一、香菇鸡的做法，香菇鸡怎么做好吃，香菇鸡的家常做法？

香菇泡水，土鸡宰杀备用。锅里倒半锅水，放几片姜，把整只鸡放进去，煮开，撇去浮油无声，捞出，放砂锅里，加半锅水，在泡好的香菇上划十字刀，把香菇和黄芪放进去，炖一个小时左右，撒一点盐，再加一点盐。

二、鸡怎么做好吃又简单家常的做法

1、准备一整只鸡。t0134d275c51edaacdb.png

2、将整鸡清洗干净，切成小块，放入沸水中焯一下，捞出备用。3、准备好小葱和洋县，帮助你认清种植带来的伤害，放上姜、蒜、豆瓣酱和一些你喜欢吃的配菜。4、锅里放油。油温高后，加入冰糖，小火融化。5、冰糖融化后，加入茄子和赞的鸡块，翻炒均匀，按下按钮。6、加入料酒和酱油搅拌均匀。

7、加入葱、姜、蒜、花、辣椒、大料、桂皮，搅拌均匀。8、加入郫县豆360问答酱和啤酒。加水炖一小时。(或者在高压锅里压20分钟，效果更好)9、加入土豆炖10分钟。10、加入洋葱、金纳和胡椒，加入适量的盐，两分钟后收集汁液。

三、鸡怎么做家常菜3道做法简单又好吃

1、可乐鸡翅：材料：鸡翅、大葱、姜、丁香、八角、花椒、桂皮、酱油、可乐、糖、盐。做法：(1)将水倒入锅中，烧开。加入鸡翅，焯水2分钟后取出。(2)用清水洗净鸡翅表面的浮沫，然后沥干备用。(3)葱切段，姜去皮切片。(4)锅中倒入油，大火加热至四成热时，放入丁香、八角、花椒、桂皮。(5)将鸡翅倒入锅中，翻炒1分钟，然后倒入可乐和水。

(6)倒入生抽，搅拌均匀，盖上盖子改中火，焖20分钟。(7)开盖，加盐，改大火，煮3分钟左右，至汤汁变浓。2、宫保鸡丁：材料：鸡胸肉200g，花生仁100g，调料：糖7g，酱油10ml，水淀粉10ml，胡椒粉3g，姜末3g，大蒜3g，葱20g，料酒5g，盐5g，干辣椒20g。做法：(1)鸡胸肉洗净晾干，切成1.5cm见方的丁，加入水淀粉和酱油，腌制20分钟。

大葱洗净，切成1厘米长的片。切去干辣椒的两端，去掉辣椒籽。(2)将淀粉、酱油、盐、白糖、料酒放入小碗中，搅拌均匀，制成调味汁。(3)热锅中火加热油，三成热时放入花生，转小火煎至微变色，取出沥干油备用。

(4)继续用中火加热热锅里的油。当热度达到六成时，放入腌制好的鸡丁，快速翻炒至散，上油半分钟左右，取出沥干油。(5)锅内留底油，烧热，放入花椒和干辣椒，小火煸炒，然后放入葱段、姜末、蒜末和鸡丁，煸炒片刻，最后放入调味汁。当汤变稠时，加入花生，翻炒几次。

3、泡椒凤爪材料：料酒、花椒、大料、葱、姜片、鸡爪2斤、白醋、冰糖、小米椒、蒜末、泡椒1袋。做法：(1)将洗净的鸡爪放入锅中，加入料酒、大料花椒、葱、姜片，大火煮15分钟，至可以插筷子。(2)取出用冷水冲洗，然后放入冰水中浸泡一段时间。准备白醋，冰糖，小米椒，蒜末，一袋泡椒。

(3)将大蒜、一整袋泡椒、果汁、醋、姜片、盐、小米椒段、冰糖加入凉开水中，拌匀，然后将鸡爪放入冰箱浸泡一夜即可食用。

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