相信九款在家自制街边小吃和甜品，各种街边小吃的知识很多朋友都不是很了解，今天恋上小编特意整理了这方面的知识，希望能帮助到大家!

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一、九款在家自制街边小吃和甜品

二、街头小吃都有哪些？

一、九款在家自制街边小吃和甜品

t010230de32b4a8ce30.jpg街边小吃很好吃，但是不够干净。在家可以自己学做饭，简单的食材也可以做街边小吃！饭团：玉米粒。

锅巴：有剩菜，油1勺，酱油2勺，搅拌均匀，油纸刷上油，米饭平铺压实180度20分钟，锅上撒孜然粉。辣椒粉又香又省铁，害了锅虾：先把不好煮的肉丸煮熟，再把菜煮熟，爆香葱姜蒜，加两勺小龙虾调料，炒出红油，红油是加熟的食材得来的。

红糖烧饭：糯米与水的比例为1:1，加入适量红糖，煮360分钟至水分被糯米吸收，取出待用，铺一层糯米，碗内刷油放红枣、枸杞、葡萄干，糯米铺上葡萄干、枸杞，调光盖保鲜膜，放入烤箱100度蒸50分钟。最后拿一个菜倒过来翻，就可以强制米饭检查震动恢复海苔虾滑：准备好虾滑，和葱花

炒红薯粉：将热油倒入烧烤粉中，用一勺酱油和一勺油搅拌均匀，与水按1:2的比例搅拌均匀，用少油将面糊炒至凝固，刷上酱汁撒上葱花，用筷子卷起来。

自制奶茶：枸杞，加钱到顶，取总奶姜、玫瑰花、红枣、红糖、西米，除玫瑰花外的所有配料，锅内放水，小火煨20分钟，取出姜，倒入西米，转大火20分钟，煮至西米中间残留少量白点。加入玫瑰，盖上锅盖炖10分钟，倒入牛奶。

椰汁芋头：碗中加入一块红糖备用，煮至浮起来，再煮1-2分钟，搅拌至红糖融化，锅中芋头煮沸，捞出放入水中，锅中倒入椰汁和牛奶，加入白糖田和木薯淀粉，小火搅拌至变稠，将芝麻土豆倒入红糖水碗中，放上芋头即可食用！

二、街头小吃都有哪些？

我心中最俗气的街头小吃是以下三种。因为是女生，吃的东西不太懂，但是感觉真的很好吃。

1、烤玉米一般不是炒就是炖，不过小时候吃过烤玉米，比炖肉香多了。以前我在火石上烤玉米，就像扔火坑一样。现在和烧烤一样，我放在架子上烤到棕黑色，这对于掌握火候很重要，糊了也不好。

此外，玉米必须是嫩的。玉米有玉米的香味，还有烟和灰的香味。入口又香又热。一顿吃完就变成了黑手黑嘴的小黑孩。2、麻糖麻糖，一种淀粉糖，现在是用酶制剂液化、糖化、精制、浓缩而成。糖本身是硬的，但是越嚼越香。一小块可以吃很久。这是我小时候最喜欢的。

我依稀记得，卖糖的人背着一个背篓，里面装着麦芽糖和秤砣，手里拿着锤子锤着秤砣，叮叮咚咚的声音。我还在说卖麻糖，卖麻糖。当然，这种食物现在还在。唯一不同的是，像这样的摊贩越来越少了，因为不仅成本高，治安管理也会逐渐淡出，所以遇到的话推荐你去试试。

3、甜玉米秸秆是水稻秸秆。很多地方名字不一样，有的叫稻秆，有的叫稻泡，但产量是一样的。它们是用米用机器做的，口感酥脆，可以用手指穿。我曾经可以亲眼目睹它的制作过程。机器的声音可以用“惊天动地”来形容，现在看不到了，但是有卖，味道变了，颜色也独特了。

以上就是关于九款在家自制街边小吃和甜品的知识，后面我们会继续为大家整理关于各种街边小吃的知识，希望能够帮助到大家！