羊腰子的做法？ 羊腰子的做法大全

相信羊腰子的做法？，羊腰子的做法大全的知识很多朋友都不是很了解，今天恋上小编特意整理了这方面的知识，希望能帮助到大家!

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一、羊腰子的做法？

二、羊外腰的做法

一、羊腰子的做法？

一、烤羊腰子食材：羊腰子300g，白葱200g。辅料：红椒面20克，孜然10克，白酒10克，盐5克。做法1、将大羊肾切成两半，用盐、白酒、辣椒面、孜然腌制。字体洋葱洗净切丝备用。3、把羊油羊腰子放在竹签上。4、烤箱提前预热到200度，烤盘刷一点底油，烤羊腰子20分钟。

5、取出羊腰子，刷上油防止烤的太干，铺上洋葱丝。6、然后把羊腰子放在铺好的洋葱丝上。洋葱的香味可以去除羊肾的腥味。放入烤箱，200度烤8分钟后取出。二、羊肉里脊家常做法：凉拌麻辣羊肉里脊食材：羊肉里脊适量，红椒适量。辅料：花椒、辣椒粉、姜、蒜、葱、油、香油、辣椒油。配料：醋、海鲜酱油、酒、糖、盐。练习：

1、将羊肾泡洗干净。2、先把羊里脊切成十字，再切成小块。3、将一些姜片和酒煮沸，将羊肉的里脊焯一下，直至切下。4、将羊里脊肉用凉开水浸泡至完全凉透，沥干水分备用。5、准备辣椒和辣椒粉，大蒜切碎；洋葱和红辣椒切丝，与糖、盐、酒和辣椒油混合备用。6、锅里加油，烧热，放入花椒、辣椒粉、大蒜，香味喷薄而出。7、将炒好的料拌上醋汁，加点海鲜酱油。

8、将沥干水分的羊里脊与酱汁混合，淋上香油。

二、羊外腰的做法

爆炒羊里脊：准备材料：羊蛋400g、油适量、盐适量、酱油适量、红辣椒适量、葱适量做法1、将羊蛋洗净，去筋膜，处理后用清水洗净。2、从中间对半切开，先做几道纵向的切口。3、然后换刀切成花。4、放入沸水锅中，焯至蓬松状取出。5、葱斜切，红辣椒切片。

6、炒锅热油，放入洋葱和胡椒，大火翻炒。7、葱变色后倒入羊蛋花，加入酱油和精盐翻炒至熟。8、成品。

以上就是关于羊腰子的做法？的知识，后面我们会继续为大家整理关于羊腰子的做法大全的知识，希望能够帮助到大家！