相信清汤挂面做法？，清汤挂面的知识很多朋友都不是很了解，今天恋上小编特意整理了这方面的知识，希望能帮助到大家!

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一、清汤挂面做法？

二、清汤面怎么做才好吃

一、清汤挂面做法？

葱叶加入盐、胡椒粉、味精，猪油酱油醋锅加入盐、油、水，烧开后加入面条筷子，轻轻开盖烧开，再加入少许水，如此三次将半碗开水倒入煮好的面条碗中，舀入面条。一份好吃的清汤面做好了

二、清汤面怎么做才好吃

如何让清汤面好吃？

沙县小吃种类繁多，其中面食种类繁多。那么清汤面怎么做才好吃，有哪些简单的营养方法呢？跟我来看看清汤面怎么做才好吃！清汤面怎么做好吃的牛肉清汤面材料牛肉汤、红烧牛肉、生菜、面条做法1。牛肉汤的做法：将牛腩切成大块，用开水洗净血水。

2.加入芹菜、胡萝卜、辣椒、料酒、姜、葱、水，小火炖一个小时。(辣椒可以加。) 3.取汤，加入原来红烧牛肉的老汤，调味。4.牛肉面的做法：将面条放入冷水中煮熟。5.将生菜用开水焯一下，捞起放在碗底。6.把泡好的面条搅拌一下，放在生菜上。7.加入牛肉汤、红烧牛肉、香菜。去做吧。牛骨汤面材料

牛骨一份，红洋葱，草果，桂皮，八角，洋葱，茴香，虾油，冰糖，柠檬，九层塔。做法1、煮好的牛骨已经过了泡沫。2、将调料放入干锅中用小火煸炒，洗去焦味，用纱布包好，直接放入牛骨汤中煮3-4小时。3、水煮牛骨可以直接加调料吃。在牛骨汤里放点虾油和冰糖，挤点柠檬，泡顶条，撒九层塔。鱼丸清汤面条材料

鱼丸、面条、白菜、姜、鸡精、香油1、白菜洗净切寸。生姜切片。2、锅中多放些水，放入鱼丸和姜片烧开，放入面条。把锅调到中火，煮面条。3、面条煮熟后，加入白菜、盐、鸡精和香油。辣椒鸡汤面条材料：面条70g，鸡胸肉适量，木排少量，葱少量。辣椒酱适量做法1、鸡丁，辣椒去皮切段；

2、锅里炒鸡，略上色，淋一勺泡椒酱；3、煮面条加木排(增香)；4、倒入炒好的鸡肉；5、在汤中加入少许辣椒卤汁；6、锅里加点柴火和葱花。清汤红烧鱼面食材：桂鱼600g食材：火腿丝少许、菜心6颗调料：盐、味精、绍兴酒、葱姜汁、鸡蛋清、清汤、水淀粉、熟猪油。

1、将鳜鱼肉用清水洗净血水，用搅拌机打成鱼浆，放入碗中，加入盐、味精、绍酒、葱姜汁、蛋清、水淀粉、熟猪油，一起搅拌备用。2、将炒锅放在火上，加入清水倒至40左右，将搅拌好的鱼浆放入标准花筒中，慢慢挤入温水中，煮熟后取出备用。3、将炒锅放在火上，放入清汤调味，再放入鱼面烧开，装盘，夹火腿丝和白菜丝。汤面

食材：1人粉条、小葱、辣椒面、盐、鸡粉、酱油、香油清汤粉条做法1、准备材料；2、小葱洗净，葱花切段；3、将锅里的水烧开，放入挂面；4、煮3-4分钟后，煮至透心；5、取一碗，加盐、鸡粉、生抽、香油、葱花、辣椒面，倒入汤中。6、捞出挂面，放入汤碗中拌匀。葱花紫菜汤面条

材料：银丝挂面200克，干海苔20克，鸡蛋两个，红小葱6根，姜一块，小葱一根(2人)。葱油干海苔汤面的做法1、姜切丝，小红葱切片(配葱、灰葱或小葱)；2、拿着油盘。油热时，放入姜葱和干海苔，小火翻炒；将葱姜炒至微黄卷曲，香味充分释放。油锅炒干海苔，鲜味更浓。3、加入热水煮沸；

4、打入两个全蛋。如果不喜欢荷包蛋，可以倒入蛋液。把整个鸡蛋打入锅中，不要马上搅拌，会散开，等鸡蛋凝固成型，再用勺子推；用盐和少许白胡椒调味；5、烹饪前撒上葱花或香菜，不喜欢的省略；6、在做汤卤汁的同时，可以另起锅煮面。水开后放入面条，中火煮，点冷水继续煮。

7、您可以随时尝试。当面条煮到没有硬核时，立即取出，放凉，沥干水分，放入碗中。8、倒入刚出锅的汤汁腌泡汁。

以上就是关于清汤挂面做法？的知识，后面我们会继续为大家整理关于清汤挂面的知识，希望能够帮助到大家！