传奇餐厅品牌聘请著名厨师TimCreehan德克萨斯州达拉斯(RestaurantNews.com)在SteakandAle的辉煌回归和Bennigan’s的持续增长的推动下，传奇餐厅品牌今天宣布任命主厨TimCreehan为其新任记录主厨。

传奇餐厅品牌聘请著名厨师TimCreehan

蒂姆大厨14岁时就在SteakandAle开启了自己的职业生涯，他的任命对品牌和大厨而言都是意义非凡的时刻。他将负责Legendary整个品牌的烹饪发展，并指导SteakandAle重返佛罗里达狭长地带。

作为此次战略合作的一部分，Tim主厨还加入了Legendary新成立的所有品牌顾问委员会(包括Bennigan'sOnTheFly)，以确保为每位客人提供一致、高品质的用餐体验。此次合作将支持该公司的使命，即在推进其增长战略的同时提供全球灵感的用餐体验。

“能够重返SteakandAle餐厅是我的荣幸，我对美食和非凡用餐体验的热情就是在这里被点燃的，”Tim主厨说道。“我期待着将自己数十年的经验带回这个品牌，帮助谱写Bennigan's和SteakandAle's故事的下一篇章。”

Legendary不仅提升了其烹饪水平，还为SteakandAle在新市场中的大幅增长做好了准备。佛罗里达狭长地带的扩张只是一个开始，全国扩张的进一步计划正在进行中。Tim主厨致力于开发创新的餐饮理念，并将传统与现代口味融合在一起，这将是该品牌复兴不可或缺的一部分。

LegendaryRestaurantBrands董事长兼首席执行官PaulMangiamele表示：“聘请Tim主厨加入我们的公司绝对会改变我们的格局。他与SteakandAle的深厚渊源以及他辉煌的​​职业生涯带来了一定程度的烹饪领导力，这将推动我们所有品牌向前发展。此次合作与我们为每位客人提供难忘而体验式的用餐体验的使命完美契合。”

Tim大厨在餐饮行业享有盛誉，十多年来一直被评为“翡翠海岸最佳厨师”。2015年，他在佛罗里达州巴拿马城附近开设了世界知名的Cuvée30A餐厅，并获得了极高的赞誉。19岁时，他已被任命为两家不同餐厅的行政总厨——Joey's和LaFitte'sLanding。他曾在Ralph&Kacoo'sSeafoodRestaurant担任企业行政总厨，之后又担任DeltaPride和CountrySkilletCatfish(Con-Agra旗下公司)的顾问厨师，在那里，他充分展现了自己在食谱创作、食物造型和产品开发方面的天赋。

1992年，美国烹饪基金会将Creehan主厨评为“美国最年轻、最有成就的认证行政主厨”之一。1999年，《烹饪之光》杂志的Grandstand'99将Creehan评为“美国五位荣获闪亮之星厨师称号的厨师之一”。2004年初，Creehan被选为五位“著名厨师”之一，代表美国国家猪肉委员会参加全国各种活动。在所有这些活动中，Creehan抽出时间撰写和出版了三本烹饪书，分别是《墨西哥湾沿岸风味》(1992年)、《简单烹饪》(2004年)和《非凡味道、故事和食谱》(2010年)。

Mangiamele继续说道：“Tim大厨对美食的丰富了解以及对每道菜品品质的承诺确保了我们的标志性品牌将继续蓬勃发展，成为餐饮行业值得信赖的品牌。他加入Legendary团队让我非常激动。”