发面饼的4种美味做法 发面饼的做法大全最好吃的饼
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一、发面饼的4种美味做法
做面饼时,面饼需要盖在小锅里,表面撒上芝麻会更美味,在面饼表面刷一层香油会更美味。接下来,我推荐四种美味的面包制作方法。面饼的美味方法1材料金龙鱼用粉、盐、糖、干酵母【面团】1、干酵母用温水浸泡3-5分钟。酵母的用量可以是你每次做菜放的盐量。
2、取半斤左右的挂面,加少许盐,糖,均匀。3、然后倒入酵母水,搅拌面团。4、只要注意面团的耗水量,当面团感觉比较软的时候,就可以开始觉得胖了。我一般晚上和面,放在锅里,烤一晚上。就看面团长到原来的两倍,表面还有密密麻麻的蜂窝眼。【揉面】:揉面200次左右,为的是挤出面团中的气泡,面团会更加光滑均匀。
【面条】:把揉好的面团分成你想要的小面团,揉的更顺滑,把棒做成圆饼形状。小心不要使杆变细。用湿的抽屉布盖上,小火炖20分钟。如果你喜欢甜的,就在面团里放点糖,包起来粘成饼,这样味道更好。【制作】1、用电饼铛烤至冒热气,再等半分钟。打开盖子,翻过来,再打上品牌。2、蒸好后等半分钟,两面都烤成淡黄色,就可以出锅了。面饼的美味做法2材料
南瓜200克、鸡蛋3个、黑木耳4个、盐和鸡精200克、面粉110毫升、清水5毫升、白糖5毫升、酵母玉米油5毫升、黑芝麻5毫升。1.将南瓜去皮,取出瓢,洗净,然后切片。2.将南瓜丝放入大碗中,加入2茶匙盐,用手抓匀。3.腌制20分钟,南瓜丝变软,出水。4.
5.将南瓜丝和黑木耳丝挤入大碗中,倒入5ml玉米油拌匀。6.将鸡蛋敲入碗中,加入适量压榨南瓜水,拌匀,倒入热锅中。7.翻炒至熟,用木铲碾碎。8.将炒碎的鸡蛋加入南瓜和黑木耳中,加入少许盐和鸡精,搅拌均匀,制成馅料馅饼1、0。
盖上保鲜膜发酵30分钟,取出,压排气,揉成长条;2、将面团分成10份;3、取一份面团,压平,用擀面杖擀成四周薄中间厚的圆形面团;4、取一勺馅料放进去;5、像包包子一样包馅;6、将所有面团依次裹上馅料;7、稍微压扁,一面中间有些水,上面粘着黑芝麻;
8、在lock lock Kufei维生素锅中刷一层薄薄的油,小火加热,将面包的芝麻面放下,放入锅中,饼与饼之间留有空隙,小火煎;9、看着馅饼慢慢鼓起来,煎到金黄,然后翻面,继续小火煎;10、两面煎至金黄,然后分别翻两次面至皮硬脆;11、,放在吸油纸上吸油;12、趁热享用吧。外皮酥脆可口。制作面饼的美味方法3
材料:白面粉2杯,牛奶0.75杯,鸡蛋1个,干酵母1.5小勺,油适量,盐1小勺,糖1小勺。1.把牛奶从冰箱里拿出来稍微加热一下(稍微热一点就不冷了),放入干酵母中0.10-310.237分钟(如果天气很热可以省略这一步)。2.将干原料放入容器中,倒入牛奶和酵母的混合物,制成柔软的面团。
3.发酵一个半小时或者直到面团两倍大,揉面团,分成10份。每个面团轻轻揉成原型,再用手擀平成饼状,厚度约0.8厘米。如果面团太粘手,可以在手上抹点油,然后把面团压成饼。
5.用中火加热平底锅(不需要油)。当锅已经很烫的时候,放入小饼(剩下的饼用纱布包好放在避风处),小火每面烤5分钟。烤的时候可以加个盖子,不会太干。用同样的方法做所有的蛋糕。技巧
1、面条尽量拌软,必要时和面时可加少许水;2、烤蛋糕之前,锅一定要热。如果温度不够,蛋糕很容易发粘。也可以先在锅底抹点油再放饼;3、为了节省时间,可以做两大块面团,适当延长烘烤时间就好。面饼的美味方法4。材料:200克高面粉,马谡奶酪,培根,2克酵母,130毫升温水,盐法1。将高筋面粉和酵母混合。加入温水,揉成团,静置15分钟。
3.将面团分成4份,擀成蛋糕形状。4.把馅料包在里面。5.闭上嘴。6.把它卷成厚厚的蛋糕形状。7.用保鲜膜包好,室温发酵20分钟,然后冷藏一晚。8.第二天取出,室温放置。9.锅里放一点油,小火煎两面金黄(火不要太大,容易露出馅料)。
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